Quand planter les fraisiers en Moselle ?
Plantez les fraisiers du 20 août au 25 septembre en Moselle. Comme repère, la dernière gelée de la saison froide tombe vers le 12 avril en année médiane à la station Malancourt ; toutes les dates de cette page sont calculées à partir des gelées réellement observées.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les fraisiers en Moselle : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 20 août – 25 sept. | Résiste au gel | 10 mai – 19 oct. |
| Plantation · printemps | 7 mars – 6 mai | Résiste au gel | — |
- La plantation se fait du 20 août au 25 septembre, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
- Mise en terre du 7 mars au 6 mai : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
Le gel ne dicte pas le calendrier de cette culture rustique : les gelées ordinaires ne compromettent pas la fenêtre en Moselle. Lors d’une nuit exceptionnellement froide, un voile reste une précaution simple.
Pour un semis ou une plantation du 20 août au 25 septembre, la récolte s’étend du 10 mai au 19 octobre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Moselle. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Mouterhouse et Phalsbourg-SAPC, on compte 34 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Malancourt | 346 m | 20 août – 25 sept. | 12 avril |
| Metz-Frescaty | 192 m | 18 août – 23 sept. | 14 avril |
| Aeroport Metz-Nancy-Lorraine | 260 m | 19 août – 24 sept. | 13 avril |
| Phalsbourg-SAPC | 377 m | 26 août – 1er oct. | 10 avril |
| Mouterhouse | 265 m | 23 juil. – 28 août | 8 mai |
| Kappelkinger-Man série courte | 223 m | 13 août – 18 sept. | 21 avril |
| Rémelfing série courte | 220 m | 16 août – 21 sept. | 20 avril |
| Volmunster série courte | 358 m | 15 août – 20 sept. | 18 avril |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les fraisiers dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
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