Quand semer les petits pois dans le Bas-Rhin ?
Pour les petits pois, le semis en plein air se fait du 24 janvier au 22 avril dans le Bas-Rhin. À la station Strasbourg-Botanique, la dernière gelée est passée au 29 mars une année sur deux : c’est ce repère qui sert de base au calcul.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des petits pois dans le Bas-Rhin, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 24 janv. – 22 avr. | Élevé | 4 avr. – 31 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 22 avr. – 21 juin | Très faible | 1er juil. – 29 sept. |
- Semis en pleine terre du 24 janvier au 22 avril, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- En pleine terre du 22 avril au 21 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Le gel peut encore se manifester après le 24 janvier : cela arrive presque chaque année. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Semée ou plantée du 24 janvier au 22 avril, la culture se récolte du 4 avril au 31 juillet dans le Bas-Rhin ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 25 jours séparent la plus précoce, Strasbourg-Botanique, de la plus tardive, Le Hohwald-SAPC. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Strasbourg-Botanique | 139 m | 24 janv. – 22 avr. | 29 mars |
| Strasbourg-Entzheim | 150 m | 2 févr. – 1er mai | 8 avril |
| Stattmatten | 121 m | 5 févr. – 4 mai | 11 avril |
| Wangenbourg Sapc | 460 m | 9 févr. – 8 mai | 14 avril |
| Le Hohwald-SAPC | 591 m | 18 févr. – 17 mai | 24 avril |
| Sélestat | 173 m | 3 févr. – 2 mai | 8 avril |
| Preuschdorf | 167 m | 9 févr. – 8 mai | 15 avril |
| Villé | 264 m | 10 févr. – 9 mai | 16 avril |
| La Wantzenau série courte | 135 m | 31 janv. – 29 avr. | 6 avril |
| Stattmatten série courte | 120 m | 4 févr. – 3 mai | 10 avril |
| Diebolsheim série courte | 162 m | 11 févr. – 10 mai | 17 avril |
| Hegeney série courte | 185 m | 7 févr. – 6 mai | 13 avril |
Pour les petits pois, le calendrier du Bas-Rhin est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les petits pois
- Semez en ligne, directement en place, dans une terre légère et surtout bien drainée : un sol détrempé favorise la pourriture des racines.
- Dès que les jeunes plants lancent leurs premières vrilles, buttez-les légèrement. Les variétés hautes ont ensuite besoin de rames, d’un filet ou d’un grillage pour s’accrocher.
- Arrosez peu au début pour encourager la floraison, puis copieusement dès qu’elle est passée. Pendant la floraison, ne laissez pas pour autant la terre se dessécher : un manque d’eau à ce moment favorise l’oïdium.
- Cueillez souvent, presque tous les deux jours en pleine saison, quand les grains gonflent à peine la gousse : une récolte régulière relance la production.
Profondeur de semis ou de plantation : 5 cm. Entre les rangs : 40–60 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Les pois à grains ronds résistent aux gelées légères, ce qui permet de les semer tôt. Si la terre est gelée ou gorgée d’eau, mieux vaut attendre qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer. Lorsqu’une nuit froide s’annonce, un voile posé sur le rang protège les jeunes plants. Pour les pois à grains ridés, plus frileux, patientez jusqu’à ce que le sol soit bien réchauffé.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les petits pois dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel du Bas-Rhin.