Quand semer les radis à Paris ?
La période de semis en pleine terre des radis se situe du 1er mars au 26 mai à Paris. Elle découle des gelées réellement observées : à la station Luxembourg, la dernière gelée survient vers le 28 février en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des radis à Paris, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 24 févr. | — | 8 mars – 21 avr. |
| Semis en pleine terre · printemps | 1er mars – 26 mai | Élevé | 22 mars – 30 juin |
| Semis en pleine terre · été | 23 juil. – 22 sept. | Très faible | 13 août – 27 oct. |
| Semis en pleine terre · automne | 23 sept. – 22 oct. | — | 14 oct. – 26 nov. |
- À l’abri du froid, un semis du 1er au 24 février permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- En pleine terre du 1er mars au 26 mai, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Au jardin, semez du 23 juillet au 22 septembre ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- Semis en pleine terre du 23 septembre au 22 octobre, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Après le 1er mars, une gelée survient encore 1 année sur 2. La culture supporte les petites gelées ; si une nuit froide est annoncée, un voile posé le soir protège les levées et les jeunes plants.
Pour un semis ou une plantation du 1er au 24 février, la récolte s’étend du 8 mars au 21 avril ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations de Paris ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Luxembourg et en dernier à la station Bagatelle, 23 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Luxembourg | 50 m | 1er mars – 26 mai | 28 février |
| Paris-Montsouris | 75 m | 1er mars – 26 mai | 21 février |
| Salpetriere série courte | 34 m | 1er mars – 26 mai | 20 février |
| Batignolles série courte | 45 m | 1er mars – 26 mai | 28 février |
| Bagatelle série courte | 36 m | 24 mars – 22 juin | 30 mars |
Avec 30 jours d’avance sur la médiane des départements, le calendrier de Paris compte parmi les plus précoces de France pour les radis.
Conseils pour cultiver les radis
- Semez peu mais souvent, par petits semis toutes les deux à trois semaines : vous récolterez en continu plutôt que tout d’un coup.
- Gardez la terre régulièrement fraîche et arrosez davantage par temps sec et chaud : le manque d’eau donne des radis piquants, fibreux ou creux.
- En plein été, choisissez des variétés adaptées à l’été : les fortes chaleurs rendent la culture des petits radis plus délicate.
- Récoltez dès que les radis ont la taille voulue : mieux vaut un radis un peu jeune qu’un radis resté trop longtemps en terre.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 10–15 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Le radis supporte de petites gelées, et son cycle court permet de ressemer vite si besoin. Si le gel s’attarde, poursuivez les semis sous châssis, tunnel ou cloche, et attendez quelques jours avant de semer en pleine terre. Si les radis ont déjà levé, un voile posé pour la nuit puis retiré le matin les aide à passer un coup de froid.
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