Quand planter les courgettes à Paris ?
Au jardin, le repiquage des courgettes se fait du 27 avril au 30 juin à Paris. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 28 février en année médiane à la station Luxembourg ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des courgettes à Paris, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 20 mars – 15 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 27 avr. – 30 juin | Très faible | 11 juin – 31 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 27 avr. – 30 juin | Très faible | 26 juin – 31 oct. |
- Semis sous abri du 20 mars au 15 mai : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Repiquage ou mise en place des plants du 27 avril au 30 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- Au jardin, semez du 27 avril au 30 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Dès le 27 avril, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 28.
Semée ou plantée du 27 avril au 30 juin, la culture se récolte du 11 juin au 31 octobre à Paris ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Toutes les stations de Paris ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Paris-Montsouris et en dernier à la station Bagatelle, 20 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Luxembourg | 50 m | 27 avr. – 30 juin | 28 février |
| Paris-Montsouris | 75 m | 19 avr. – 30 juin | 21 février |
| Salpetriere série courte | 34 m | 19 avr. – 30 juin | 20 février |
| Batignolles série courte | 45 m | 30 avr. – 30 juin | 28 février |
| Bagatelle série courte | 36 m | 9 mai – 30 juin | 30 mars |
Vous pouvez commencer 18 jours avant la médiane nationale : le calendrier des courgettes est en avance ici sur la majorité des départements.
Conseils pour cultiver les courgettes
- Pour un semis au chaud, glissez 2 ou 3 graines par godet, dans un endroit lumineux, entre 18 et 20 °C, puis gardez le plant le plus vigoureux. Les godets mettent aussi les jeunes pousses à l’abri des limaces.
- Pendant environ une semaine avant la plantation, sortez les plants de plus en plus longtemps pour les habituer à l’extérieur.
- Choisissez une place chaude et ensoleillée, et attendez un sol réchauffé et des températures extérieures au-dessus de 12 °C pour semer ou planter dehors.
- Enrichissez l’emplacement avec du compost bien mûr, paillez autour du pied et arrosez abondamment et régulièrement, surtout pendant les fortes chaleurs.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 80–100 cm. Entre les plants sur le rang : 80–100 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, laissez les godets à l’abri et patientez : la période de plantation et de semis s’étend sur plusieurs semaines, et un départ un peu tardif dans une terre réchauffée vaut mieux qu’un plant exposé au gel. Quant aux pieds déjà installés, un voile posé le soir ou une cloche les protège des derniers coups de froid. Un semis en place peut simplement attendre quelques jours.
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