Quand semer les petits pois dans le Puy-de-Dôme ?
Au jardin, le semis des petits pois se fait du 10 février au 9 mai dans le Puy-de-Dôme. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Clermont-Fd, vers le 16 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des petits pois dans le Puy-de-Dôme, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 10 févr. – 9 mai | Élevé | 21 avr. – 17 août |
| Semis en pleine terre · été | 10 mai – 9 juil. | Faible | 19 juil. – 17 oct. |
- Semer dehors du 10 février au 9 mai évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- En pleine terre du 10 mai au 9 juillet, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Le gel peut encore se manifester après le 10 février : cela arrive presque chaque année. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Du 21 avril au 17 août, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 10 février au 9 mai ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Sayat-SAPC ouvre la marche et Le Mont-Dore Sapc la ferme, avec 28 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Clermont-Fd | 331 m | 10 févr. – 9 mai | 16 avril |
| Sayat-SAPC | 547 m | 5 févr. – 4 mai | 11 avril |
| Fontaine-du-Ber Sapc | 971 m | 3 mars – 30 mai | 6 mai |
| Saint-Genes-Chplle-INRAE | 893 m | 1er mars – 28 mai | 5 mai |
| Plauzat-SAPC | 495 m | 10 févr. – 9 mai | 16 avril |
| Gelles | 784 m | 26 févr. – 25 mai | 2 mai |
| Fayet-le-Chatea | 585 m | 11 févr. – 10 mai | 16 avril |
| Sauxillanges | 460 m | 23 févr. – 22 mai | 29 avril |
| Laqueuille-INRAE | 1095 m | 25 févr. – 24 mai | 2 mai |
| Le Mont-Dore Bg | 1050 m | 3 mars – 30 mai | 7 mai |
| Besse-et-Saint-Ana | 1050 m | 24 févr. – 23 mai | 30 avril |
| Le Mont-Dore Sapc | 1220 m | 5 mars – 1er juin | 9 mai |
Pour les petits pois, le calendrier du Puy-de-Dôme a 10 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les petits pois
- Semez en ligne, directement en place, dans une terre légère et surtout bien drainée : un sol détrempé favorise la pourriture des racines.
- Dès que les jeunes plants lancent leurs premières vrilles, buttez-les légèrement. Les variétés hautes ont ensuite besoin de rames, d’un filet ou d’un grillage pour s’accrocher.
- Arrosez peu au début pour encourager la floraison, puis copieusement dès qu’elle est passée. Pendant la floraison, ne laissez pas pour autant la terre se dessécher : un manque d’eau à ce moment favorise l’oïdium.
- Cueillez souvent, presque tous les deux jours en pleine saison, quand les grains gonflent à peine la gousse : une récolte régulière relance la production.
Profondeur de semis ou de plantation : 5 cm. Entre les rangs : 40–60 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Les pois à grains ronds résistent aux gelées légères, ce qui permet de les semer tôt. Si la terre est gelée ou gorgée d’eau, mieux vaut attendre qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer. Lorsqu’une nuit froide s’annonce, un voile posé sur le rang protège les jeunes plants. Pour les pois à grains ridés, plus frileux, patientez jusqu’à ce que le sol soit bien réchauffé.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les petits pois :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans le Puy-de-Dôme.