Quand planter les poireaux dans le Rhône ?
Repiquez les poireaux au jardin du 19 mars au 18 mai dans le Rhône. Cette fenêtre tient compte de la dernière gelée, qui survient vers le 25 mars en année médiane à la station Lyon-Bron, et de la sensibilité des jeunes plants au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les poireaux dans le Rhône sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 2 févr. – 18 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 19 mars – 18 mai | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 2 mars – 18 mai | Résiste au gel | — |
| Mise en place des plants · été | 19 mai – 18 juil. | Résiste au gel | 1er sept. – 9 avr. |
- Semis sous abri du 2 février au 18 mars : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Mise en place au jardin du 19 mars au 18 mai : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Semer dehors du 2 mars au 18 mai évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Les plants rejoignent le jardin du 19 mai au 18 juillet ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
Aucun niveau de risque n’est calculé pour les poireaux : la culture résiste aux gelées courantes dans le Rhône, et la fenêtre peut être suivie telle qu’elle est indiquée.
Semée ou plantée du 19 mars au 18 mai, la culture se récolte du 1er juillet au 30 septembre dans le Rhône ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 26 jours séparent la plus précoce, Saint-Genis-Laval, de la plus tardive, Bully. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Lyon-Bron | 202 m | 19 mars – 18 mai | 25 mars |
| Saint-Genis-Laval | 290 m | 18 mars – 17 mai | 24 mars |
| Soucieu | 367 m | 29 mars – 28 mai | 4 avril |
| Lyon-Saint-Exupery | 235 m | 19 mars – 18 mai | 25 mars |
| Mornant | 343 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Bully | 280 m | 13 avr. – 12 juin | 19 avril |
| Saint-Germain-L Ar | 370 m | 1er avr. – 31 mai | 7 avril |
| Pommiers | 315 m | 19 mars – 18 mai | 25 mars |
| Le Breuil | 275 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Saint-Didier-River | 600 m | 30 mars – 29 mai | 5 avril |
| Villefranche | 174 m | 25 mars – 24 mai | 31 mars |
| Liergues Sapc | 290 m | 28 mars – 27 mai | 3 avril |
Comparé au reste de la France, le départ est plus précoce ici : 12 jours d’avance sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les poireaux
- Repiquez quand les plants ont à peu près la grosseur d’un crayon. Raccourcir un peu les racines et les feuilles facilite la plantation ; inutile de les tailler sévèrement.
- Plantez profond, dans des trous faits au plantoir ou dans un sillon : un pied bien enterré donne un beau blanc. Arrosez aussitôt pour que la terre se plaque contre les racines.
- Au fil de la croissance, ramenez peu à peu de la terre au pied : le blanc se forme dans la partie protégée de la lumière.
- Les poireaux d’hiver restent en place et s’arrachent selon vos besoins. Avant une période de fortes gelées, arrachez-en quelques-uns : dans un sol gelé, impossible de les récolter.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Tant que les nuits restent froides, protégez les jeunes semis de poireaux sous un voile ou une mini-serre. Si le sol est encore froid ou gelé, retardez le semis en pleine terre et gardez un peu plus longtemps les plants sous abri. Les poireaux d’été, moins rustiques que ceux d’hiver, apprécient eux aussi un voile les premières nuits après le repiquage.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des poireaux dans les départements voisins du Rhône.
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier dans le Rhône :