Quand semer les betteraves en Seine-Saint-Denis ?
Prévoyez le semis des betteraves en pleine terre du 20 avril au 15 juin en Seine-Saint-Denis. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 17 mars à la station Montreuil.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les betteraves en Seine-Saint-Denis, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 20 avr. – 15 juin | Faible | 4 juil. – 28 sept. |
- Au jardin, semez du 20 avril au 15 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Une gelée plus tardive que le 20 avril se produit 1 année sur 7 en Seine-Saint-Denis. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Comptez une récolte du 4 juillet au 28 septembre si vous semez ou plantez du 20 avril au 15 juin. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 2 stations de la Seine-Saint-Denis. Entre la plus précoce, Montreuil, et la plus tardive, Neuilly-sur-M., l’écart atteint 2 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Montreuil série courte | 110 m | 20 avr. – 15 juin | 17 mars |
| Neuilly-sur-M. | 30 m | 22 avr. – 15 juin | 6 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des betteraves suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les betteraves dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de la Seine-Saint-Denis, donne les calendriers suivants :