Quand planter les fraisiers en Seine-Saint-Denis ?
Prévoyez la plantation des fraisiers du 3 septembre au 9 octobre en Seine-Saint-Denis. Ces dates sont propres au département et tirées des gelées qui y ont été relevées. Pour mémoire, la dernière gelée de la saison froide est attendue vers le 17 mars en année médiane à la station Montreuil.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des fraisiers en Seine-Saint-Denis, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 3 sept. – 9 oct. | Résiste au gel | 29 avr. – 24 oct. |
| Plantation · printemps | 7 févr. – 8 avr. | Résiste au gel | — |
- La plantation se fait du 3 septembre au 9 octobre, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
- La plantation se fait du 7 février au 8 avril, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Le gel ne dicte pas le calendrier de cette culture rustique : les gelées ordinaires ne compromettent pas la fenêtre en Seine-Saint-Denis. Lors d’une nuit exceptionnellement froide, un voile reste une précaution simple.
Pour un semis ou une plantation du 3 septembre au 9 octobre, la récolte s’étend du 29 avril au 24 octobre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau retient 2 stations de la Seine-Saint-Denis. Entre la plus précoce, Neuilly-sur-M., et la plus tardive, Montreuil, l’écart atteint 6 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Montreuil série courte | 110 m | 3 sept. – 9 oct. | 17 mars |
| Neuilly-sur-M. | 30 m | 28 août – 3 oct. | 6 avril |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des fraisiers dans les départements voisins de la Seine-Saint-Denis.
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