Quand planter les pommes de terre en Seine-Saint-Denis ?
Plantez les pommes de terre du 11 mars au 13 mai en Seine-Saint-Denis. Comme repère, la dernière gelée de la saison froide tombe vers le 17 mars en année médiane à la station Montreuil ; toutes les dates de cette page sont calculées à partir des gelées réellement observées.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des pommes de terre en Seine-Saint-Denis, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · printemps | 11 mars – 13 mai | Élevé | 20 mai – 10 sept. |
- Pour une plantation du 11 mars au 13 mai, un sol ressuyé, qui ne colle plus aux outils, facilite l’enracinement.
Au 11 mars, le gel est encore fréquent : cela arrive 1 année sur 2. Le début de la fenêtre convient surtout si vous pouvez couvrir les cultures (voile, cloche, tunnel).
Comptez une récolte du 20 mai au 10 septembre si vous semez ou plantez du 11 mars au 13 mai. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 2 stations du tableau, Montreuil ouvre la marche et Neuilly-sur-M. la ferme, avec 20 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Montreuil série courte | 110 m | 11 mars – 13 mai | 17 mars |
| Neuilly-sur-M. | 30 m | 31 mars – 15 mai | 6 avril |
Vous pouvez commencer 20 jours avant la médiane nationale : le calendrier des pommes de terre est en avance ici sur la majorité des départements.
Conseils pour cultiver les pommes de terre
- Faites germer les tubercules un mois à un mois et demi avant la plantation, dans une pièce claire et fraîche : des germes de 1 à 2 cm donnent un départ plus rapide.
- Attendez que la terre atteigne environ 10 °C. Là où les gelées tardives reviennent presque chaque année, mieux vaut patienter encore un peu.
- Buttez les pieds quand les tiges mesurent 10 à 20 cm : la terre ramenée au pied rend les plantes plus solides et empêche les tubercules de verdir.
- Les pommes de terre de conservation se récoltent une fois le feuillage jauni. Les primeurs s’arrachent plus tôt, feuillage encore vert et fleurs fanées, au fur et à mesure des besoins.
Profondeur de semis ou de plantation : 10–15 cm. Entre les rangs : 60–80 cm. Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Si une gelée est annoncée alors que les pousses sont sorties, couvrez les rangs d’un voile le soir : le feuillage gèle dès 0 °C. Avant la plantation, rien ne presse. Laissez les tubercules poursuivre leur germination dans une pièce claire et fraîche, et attendez une terre réchauffée. Un tunnel ou une serre permet aussi de prendre un peu d’avance à l’abri.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les pommes de terre :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Seine-Saint-Denis.