Quand planter les pommes de terre dans les Hauts-de-Seine ?
Pour les pommes de terre, la plantation se fait du 1er mars au 28 avril dans les Hauts-de-Seine. À la station Colombes, la dernière gelée de la saison froide est passée au 7 mars une année sur deux : ce repère, avec la date des premières gelées d’automne, sert de base au calendrier.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des pommes de terre dans les Hauts-de-Seine, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · printemps | 1er mars – 28 avr. | Élevé | 10 mai – 26 août |
- La plantation se fait du 1er mars au 28 avril, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Une gelée après le 1er mars se produit plus d’1 année sur 2 : à cette date, le froid n’a pas encore cédé la place. Patienter quelques jours ou abriter les cultures est plus sûr.
Semée ou plantée du 1er mars au 28 avril, la culture se récolte du 10 mai au 26 août dans les Hauts-de-Seine ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Faute de plusieurs stations, le tableau ne présente qu’un point de mesure. Considérez ses dates comme un repère : un jardin plus haut ou plus froid démarrera un peu plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Colombes | 29 m | 1er mars – 28 avr. | 7 mars |
Avec 30 jours d’avance sur la médiane des départements, le calendrier des Hauts-de-Seine compte parmi les plus précoces de France pour les pommes de terre.
Conseils pour cultiver les pommes de terre
- Faites germer les tubercules un mois à un mois et demi avant la plantation, dans une pièce claire et fraîche : des germes de 1 à 2 cm donnent un départ plus rapide.
- Attendez que la terre atteigne environ 10 °C. Là où les gelées tardives reviennent presque chaque année, mieux vaut patienter encore un peu.
- Buttez les pieds quand les tiges mesurent 10 à 20 cm : la terre ramenée au pied rend les plantes plus solides et empêche les tubercules de verdir.
- Les pommes de terre de conservation se récoltent une fois le feuillage jauni. Les primeurs s’arrachent plus tôt, feuillage encore vert et fleurs fanées, au fur et à mesure des besoins.
Profondeur de semis ou de plantation : 10–15 cm. Entre les rangs : 60–80 cm. Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Si une gelée est annoncée alors que les pousses sont sorties, couvrez les rangs d’un voile le soir : le feuillage gèle dès 0 °C. Avant la plantation, rien ne presse. Laissez les tubercules poursuivre leur germination dans une pièce claire et fraîche, et attendez une terre réchauffée. Un tunnel ou une serre permet aussi de prendre un peu d’avance à l’abri.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les pommes de terre :
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier dans les Hauts-de-Seine :