Quand semer les haricots dans les Hauts-de-Seine ?
Pour les haricots, le semis en plein air se fait du 28 avril au 18 août dans les Hauts-de-Seine. À la station Colombes, la dernière gelée est passée au 7 mars une année sur deux : c’est ce repère qui sert de base au calcul.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les haricots dans les Hauts-de-Seine sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 28 avr. – 18 août | Très faible | 27 juin – 9 nov. (jusqu’au gel) |
- Au jardin, semez du 28 avril au 18 août ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Au 28 avril, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 26, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Récoltez du 27 juin au 9 novembre si vous semez ou plantez du 28 avril au 18 août, et pas au-delà sans protection : une année précoce, la première gelée arrive vers cette date de fin.
Selon les stations du département
Une seule station fournit des relevés assez complets pour ce calcul. Ses dates s’appliquent à tout le territoire des Hauts-de-Seine, avec une marge à prévoir en altitude ou dans les zones abritées.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Colombes | 29 m | 28 avr. – 18 août | 7 mars |
La fenêtre des haricots s’ouvre dans les Hauts-de-Seine 17 jours plus tôt que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
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