Quand semer les carottes dans les Hauts-de-Seine ?
Semez les carottes en pleine terre du 1er mars au 30 avril dans les Hauts-de-Seine. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 7 mars en année médiane à la station Colombes, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des carottes dans les Hauts-de-Seine, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 28 févr. | — | 2 avr. – 29 mai |
| Semis en pleine terre · printemps | 1er mars – 30 avr. | Élevé | 30 mai – 28 août |
| Semis en pleine terre · été | 19 juin – 18 août | Très faible | 17 sept. – 14 févr. |
- Semis sous abri du 1er au 28 février : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Semer dehors du 1er mars au 30 avril évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Semer dehors du 19 juin au 18 août évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Des gelées restent possibles plus d’1 année sur 2 après le 1er mars, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Semée ou plantée du 1er au 28 février, la culture se récolte du 2 avril au 29 mai dans les Hauts-de-Seine ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Une seule station fournit des relevés assez complets pour ce calcul. Ses dates s’appliquent à tout le territoire des Hauts-de-Seine, avec une marge à prévoir en altitude ou dans les zones abritées.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Colombes | 29 m | 1er mars – 30 avr. | 7 mars |
Avec 30 jours d’avance sur la médiane des départements, le calendrier des Hauts-de-Seine compte parmi les plus précoces de France pour les carottes.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
Autour des Hauts-de-Seine, les dates des carottes changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel des Hauts-de-Seine.