Quand semer les oignons dans les Ardennes ?
Prévoyez le semis des oignons en pleine terre du 7 mars au 5 mai dans les Ardennes. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 12 avril à la station Montcy-Saint-Pier.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des oignons dans les Ardennes, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 6 févr. – 5 avr. | — | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 7 mars – 5 mai | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Plantation · printemps | 20 févr. – 5 mai | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
- Pour un semis sous abri du 6 février au 5 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- En pleine terre du 7 mars au 5 mai, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Mise en terre du 20 février au 5 mai : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
Aucun niveau de risque n’est calculé pour les oignons : la culture résiste aux gelées courantes dans les Ardennes, et la fenêtre peut être suivie telle qu’elle est indiquée.
Du 1er juillet au 30 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 6 février au 5 avril ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Toutes les stations des Ardennes ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Montcy-Saint-Pier et en dernier à la station Charleville-Mez, 24 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Montcy-Saint-Pier série courte | 145 m | 7 mars – 5 mai | 12 avril |
| Charleville-Mez | 145 m | 31 mars – 28 mai | 6 mai |
| Revin | 130 m | 15 mars – 12 mai | 20 avril |
| Signy-l’Abbaye | 180 m | 15 mars – 13 mai | 20 avril |
| Ham-sur-Meuse | 109 m | 12 mars – 10 mai | 17 avril |
| Linay | 177 m | 24 mars – 22 mai | 29 avril |
| Juniville | 90 m | 16 mars – 14 mai | 21 avril |
| Cauroy | 139 m | 14 mars – 12 mai | 19 avril |
| Rocroi série courte | 382 m | 9 mars – 7 mai | 14 avril |
| Le Chesne série courte | 168 m | 12 mars – 10 mai | 17 avril |
| Vouziers série courte | 96 m | 12 mars – 10 mai | 17 avril |
| Rethel-Man série courte | 71 m | 12 mars – 10 mai | 17 avril |
La fenêtre des oignons s’ouvre dans les Ardennes à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les oignons
- Plantez les bulbilles pointe en haut, juste assez enfoncées pour tenir, à fleur de terre. Trop profondes, elles forment mal leur bulbe, surtout en sol lourd.
- Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau : l’excès d’humidité fait pourrir les bulbes. N’apportez pas non plus de fumier frais juste avant la plantation.
- Après un semis en ligne, éclaircissez peu à peu jusqu’à laisser une dizaine de centimètres entre les pieds : les bulbes auront la place de grossir.
- L’heure de la récolte arrive quand le feuillage jaunit puis se couche de lui-même. Ne coupez pas les feuilles avant : elles servent encore à remplir le bulbe.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Les oignons tolèrent le froid : une fois les bulbilles en terre, une gelée tardive est peu à craindre. Si la terre est encore gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer ou de planter. Un voile léger protège les variétés précoces lors des nuits froides. Sachez aussi qu’une période froide sur des plants déjà bien développés peut, selon la variété, favoriser la montée en graines.
Dans les départements voisins
Autour des Ardennes, les dates des oignons changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel des Ardennes.