Quand planter les poivrons dans les Ardennes ?
La période pour installer les poivrons au jardin se situe du 21 mai au 30 juin dans les Ardennes. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 12 avril en année médiane à la station Montcy-Saint-Pier.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des poivrons dans les Ardennes, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 26 févr. – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 21 mai – 30 juin | Très faible | 20 juil. – 14 oct. (jusqu’au gel) |
- Pour un semis sous abri du 26 février au 31 mars, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Repiquage ou mise en place des plants du 21 mai au 30 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
Risque de gel très faible : une gelée après le 21 mai se produit moins d’1 année sur 29. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Pour un semis ou une plantation du 21 mai au 30 juin, la récolte commence vers le 20 juillet et peut durer jusqu’au 14 octobre : à partir de cette date, le gel peut survenir certaines années et arrêter les plantes sensibles.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station des Ardennes. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Montcy-Saint-Pier et Charleville-Mez, on compte 22 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Montcy-Saint-Pier série courte | 145 m | 21 mai – 30 juin | 12 avril |
| Charleville-Mez | 145 m | 12 juin – 30 juin | 6 mai |
| Revin | 130 m | 3 juin – 30 juin | 20 avril |
| Signy-l’Abbaye | 180 m | 8 juin – 30 juin | 20 avril |
| Ham-sur-Meuse | 109 m | 28 mai – 30 juin | 17 avril |
| Linay | 177 m | 4 juin – 30 juin | 29 avril |
| Juniville | 90 m | 10 juin – 30 juin | 21 avril |
| Cauroy | 139 m | 29 mai – 30 juin | 19 avril |
| Rocroi série courte | 382 m | 21 mai – 30 juin | 14 avril |
| Le Chesne série courte | 168 m | 24 mai – 30 juin | 17 avril |
| Vouziers série courte | 96 m | 25 mai – 30 juin | 17 avril |
| Rethel-Man série courte | 71 m | 23 mai – 30 juin | 17 avril |
Pour les poivrons, le calendrier des Ardennes est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
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