Quand semer les petits pois dans les Bouches-du-Rhône ?
Semez les petits pois en pleine terre du 1er janvier au 26 mars dans les Bouches-du-Rhône. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 8 février en année médiane à la station Cassis, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des petits pois dans les Bouches-du-Rhône, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 1er janv. – 26 mars | Élevé | 12 mars – 4 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 27 mars – 26 mai | Très faible | 5 juin – 3 sept. |
- Au jardin, semez du 1er janvier au 26 mars ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- Semis en pleine terre du 27 mars au 26 mai, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Des gelées restent possibles plus d’1 année sur 2 après le 1er janvier, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Comptez une récolte du 12 mars au 4 juillet si vous semez ou plantez du 1er janvier au 26 mars. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Toutes les stations des Bouches-du-Rhône ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Cassis et en dernier à la station Aix-les Milles, 38 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Cassis | 212 m | 1er janv. – 26 mars | 8 février |
| Aubagne | 130 m | 16 janv. – 14 avr. | 21 mars |
| Mimet | 416 m | 25 janv. – 23 avr. | 31 mars |
| Marignane | 6 m | 1er janv. – 26 mars | 21 février |
| Aix-les Milles | 106 m | 8 févr. – 7 mai | 14 avril |
| Aix-en-Provence | 173 m | 16 janv. – 14 avr. | 23 mars |
| Trets | 264 m | 24 janv. – 22 avr. | 30 mars |
| Vauvenargues | 565 m | 26 janv. – 24 avr. | 1er avril |
| Salon-de-Provence | 58 m | 24 janv. – 22 avr. | 30 mars |
| Istres | 23 m | 1er janv. – 26 mars | 23 février |
| Arles | 1 m | 1er janv. – 27 mars | 3 mars |
| Eyragues série courte | 17 m | 10 janv. – 8 avr. | 16 mars |
La fenêtre des petits pois s’ouvre ici 30 jours avant la médiane des départements français : un départ nettement plus précoce que dans la majeure partie du pays.
Conseils pour cultiver les petits pois
- Semez en ligne, directement en place, dans une terre légère et surtout bien drainée : un sol détrempé favorise la pourriture des racines.
- Dès que les jeunes plants lancent leurs premières vrilles, buttez-les légèrement. Les variétés hautes ont ensuite besoin de rames, d’un filet ou d’un grillage pour s’accrocher.
- Arrosez peu au début pour encourager la floraison, puis copieusement dès qu’elle est passée. Pendant la floraison, ne laissez pas pour autant la terre se dessécher : un manque d’eau à ce moment favorise l’oïdium.
- Cueillez souvent, presque tous les deux jours en pleine saison, quand les grains gonflent à peine la gousse : une récolte régulière relance la production.
Profondeur de semis ou de plantation : 5 cm. Entre les rangs : 40–60 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Les pois à grains ronds résistent aux gelées légères, ce qui permet de les semer tôt. Si la terre est gelée ou gorgée d’eau, mieux vaut attendre qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer. Lorsqu’une nuit froide s’annonce, un voile posé sur le rang protège les jeunes plants. Pour les pois à grains ridés, plus frileux, patientez jusqu’à ce que le sol soit bien réchauffé.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les petits pois :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel des Bouches-du-Rhône.