Quand semer les radis dans les Bouches-du-Rhône ?
Pour les radis, le semis en plein air se fait du 1er mars au 26 mai dans les Bouches-du-Rhône. À la station Cassis, la dernière gelée est passée au 8 février une année sur deux : c’est ce repère qui sert de base au calcul.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des radis dans les Bouches-du-Rhône, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 24 févr. | — | 8 mars – 21 avr. |
| Semis en pleine terre · printemps | 1er mars – 26 mai | Modéré | 22 mars – 30 juin |
| Semis en pleine terre · été | 26 juil. – 25 sept. | Très faible | 16 août – 30 oct. |
| Semis en pleine terre · automne | 26 sept. – 25 oct. | — | 17 oct. – 29 nov. |
- Pour un semis sous abri du 1er au 24 février, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Au jardin, semez du 1er mars au 26 mai ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- En pleine terre du 26 juillet au 25 septembre, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Semis en pleine terre du 26 septembre au 25 octobre, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Après le 1er mars, une gelée survient encore 1 année sur 4. La culture supporte les petites gelées ; si une nuit froide est annoncée, un voile posé le soir protège les levées et les jeunes plants.
Semée ou plantée du 1er au 24 février, la culture se récolte du 8 mars au 21 avril dans les Bouches-du-Rhône ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 38 jours séparent la plus précoce, Cassis, de la plus tardive, Aix-les Milles. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Cassis | 212 m | 1er mars – 26 mai | 8 février |
| Aubagne | 130 m | 15 mars – 13 juin | 21 mars |
| Mimet | 416 m | 25 mars – 23 juin | 31 mars |
| Marignane | 6 m | 1er mars – 26 mai | 21 février |
| Aix-les Milles | 106 m | 8 avr. – 7 juil. | 14 avril |
| Aix-en-Provence | 173 m | 17 mars – 15 juin | 23 mars |
| Trets | 264 m | 24 mars – 22 juin | 30 mars |
| Vauvenargues | 565 m | 26 mars – 24 juin | 1er avril |
| Salon-de-Provence | 58 m | 24 mars – 22 juin | 30 mars |
| Istres | 23 m | 1er mars – 26 mai | 23 février |
| Arles | 1 m | 1er mars – 26 mai | 3 mars |
| Eyragues série courte | 17 m | 10 mars – 8 juin | 16 mars |
La fenêtre des radis s’ouvre ici 30 jours avant la médiane des départements français : un départ nettement plus précoce que dans la majeure partie du pays.
Conseils pour cultiver les radis
- Semez peu mais souvent, par petits semis toutes les deux à trois semaines : vous récolterez en continu plutôt que tout d’un coup.
- Gardez la terre régulièrement fraîche et arrosez davantage par temps sec et chaud : le manque d’eau donne des radis piquants, fibreux ou creux.
- En plein été, choisissez des variétés adaptées à l’été : les fortes chaleurs rendent la culture des petits radis plus délicate.
- Récoltez dès que les radis ont la taille voulue : mieux vaut un radis un peu jeune qu’un radis resté trop longtemps en terre.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 10–15 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Le radis supporte de petites gelées, et son cycle court permet de ressemer vite si besoin. Si le gel s’attarde, poursuivez les semis sous châssis, tunnel ou cloche, et attendez quelques jours avant de semer en pleine terre. Si les radis ont déjà levé, un voile posé pour la nuit puis retiré le matin les aide à passer un coup de froid.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des radis dans les départements voisins des Bouches-du-Rhône.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel des Bouches-du-Rhône.