Quand planter les tomates en Dordogne ?
Pour les tomates, la mise en place au jardin se fait du 8 mai au 30 juin en Dordogne. À la station Saint Martin Rib., la dernière gelée est passée au 27 mars une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des tomates en Dordogne, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 6 mars – 30 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 8 mai – 30 juin | Très faible | 7 juil. – 25 oct. (jusqu’au gel) |
- Pour un semis sous abri du 6 mars au 30 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Les plants rejoignent le jardin du 8 mai au 30 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
Dès le 8 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 25.
Semée ou plantée du 8 mai au 30 juin, la culture se récolte à partir du 7 juillet, jusqu’au 25 octobre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de la Dordogne. Entre la plus précoce, Saint Martial Viveyrols, et la plus tardive, La Coquille, l’écart atteint 35 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint Martin Rib. série courte | 142 m | 8 mai – 30 juin | 27 mars |
| Mussidan | 59 m | 26 mai – 30 juin | 13 avril |
| Saint Martial Viveyrols | 166 m | 30 avr. – 30 juin | 7 mars |
| Les Eyzies-de-Tayac | 112 m | 29 mai – 30 juin | 16 avril |
| Sarrazac | 305 m | 20 mai – 30 juin | 6 avril |
| Saint Aulaye | 64 m | 30 mai – 30 juin | 14 avril |
| Bergerac | 49 m | 23 mai – 30 juin | 8 avril |
| Belves | 238 m | 10 mai – 30 juin | 25 mars |
| Nontron-Hopital série courte | 202 m | 3 juin – 30 juin | 12 avril |
| Bergerac-Tabac série courte | 33 m | 15 mai – 30 juin | 8 avril |
| La Coquille série courte | 324 m | 4 juin – 30 juin | 5 avril |
| Saint Laurent Vign série courte | 25 m | 15 mai – 30 juin | 8 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des tomates suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les tomates
- Semez au chaud, vers 20 °C, puis placez les semis près d’une fenêtre très lumineuse : les jeunes plants ont besoin de beaucoup de lumière chaque jour.
- Une dizaine de jours avant la plantation, sortez les plants pendant les belles journées : ils s’endurcissent et supportent mieux le passage au jardin.
- Plantez dans un coin chaud, ensoleillé et abrité du vent, une fois la terre réchauffée. Vous pouvez enterrer la base de la tige sur quelques centimètres.
- Installez un tuteur solide dès la plantation, paillez le sol et arrosez au pied, sans mouiller le feuillage.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,2–0,7 cm. Entre les rangs : 70–80 cm. Entre les plants sur le rang : 40–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, gardez vos plants à l’abri, dans un endroit lumineux, et ne les sortez que pendant les journées douces. Une fois les plants en terre, un voile posé le soir ou une cloche sur chaque pied limite l’effet d’une petite gelée ; retirez-les dans la journée. Mieux vaut planter une semaine plus tard que d’exposer au gel des tomates qui ne le supportent pas.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des tomates dans les départements voisins de la Dordogne.
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