Quand semer les radis en Haute-Garonne ?
Au jardin, le semis des radis se fait du 1er mars au 30 mai en Haute-Garonne. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Toulouse-Blagnac, vers le 7 mars en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des radis en Haute-Garonne, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 28 févr. | — | 8 mars – 25 avr. |
| Semis en pleine terre · printemps | 1er mars – 30 mai | Élevé | 22 mars – 4 juil. |
| Semis en pleine terre · été | 13 juil. – 13 sept. | Très faible | 4 août – 17 oct. |
| Semis en pleine terre · automne | 13 sept. – 13 oct. | — | 5 oct. – 16 nov. |
- À l’abri du froid, un semis du 1er au 28 février permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Semis en pleine terre du 1er mars au 30 mai, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- En pleine terre du 13 juillet au 13 septembre, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Semer dehors du 13 septembre au 13 octobre évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Des gelées restent possibles plus d’1 année sur 2 après le 1er mars, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Du 8 mars au 25 avril, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 1er au 28 février ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Haute-Garonne ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Toulouse-Blagnac et en dernier à la station Saint-Paul-D’Oueil, 54 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Toulouse-Blagnac | 151 m | 1er mars – 30 mai | 7 mars |
| Toulouse-Francazal | 164 m | 1er mars – 26 mai | 2 mars |
| Ondes | 109 m | 15 mars – 13 juin | 21 mars |
| Ségreville | 212 m | 22 mars – 20 juin | 28 mars |
| Revel | 338 m | 22 mars – 20 juin | 28 mars |
| Clarac | 401 m | 2 avr. – 1er juil. | 8 avril |
| Luchon | 618 m | 8 avr. – 7 juil. | 14 avril |
| Muret-Lherm série courte | 189 m | 24 mars – 22 juin | 30 mars |
| Villematier série courte | 115 m | 2 avr. – 1er juil. | 8 avril |
| Cierp-Gaud série courte | 500 m | 4 avr. – 3 juil. | 10 avril |
| Saint-Paul-D’Oueil série courte | 1115 m | 24 avr. – 23 juil. | 30 avril |
La fenêtre des radis s’ouvre ici 30 jours avant la médiane des départements français : un départ nettement plus précoce que dans la majeure partie du pays.
Conseils pour cultiver les radis
- Semez peu mais souvent, par petits semis toutes les deux à trois semaines : vous récolterez en continu plutôt que tout d’un coup.
- Gardez la terre régulièrement fraîche et arrosez davantage par temps sec et chaud : le manque d’eau donne des radis piquants, fibreux ou creux.
- En plein été, choisissez des variétés adaptées à l’été : les fortes chaleurs rendent la culture des petits radis plus délicate.
- Récoltez dès que les radis ont la taille voulue : mieux vaut un radis un peu jeune qu’un radis resté trop longtemps en terre.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 10–15 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Le radis supporte de petites gelées, et son cycle court permet de ressemer vite si besoin. Si le gel s’attarde, poursuivez les semis sous châssis, tunnel ou cloche, et attendez quelques jours avant de semer en pleine terre. Si les radis ont déjà levé, un voile posé pour la nuit puis retiré le matin les aide à passer un coup de froid.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des radis dans les départements voisins de la Haute-Garonne.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de la Haute-Garonne, donne les calendriers suivants :