Quand planter les potirons en Haute-Garonne ?
Pour les potirons, la mise en place au jardin se fait du 29 avril au 15 mai en Haute-Garonne. À la station Toulouse-Blagnac, la dernière gelée est passée au 7 mars une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les potirons en Haute-Garonne : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 16 mars – 14 avr. | — | 14 juin – 11 sept. |
| Mise en place des plants · printemps | 29 avr. – 15 mai | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 29 avr. – 15 mai | Très faible | 28 juil. – 12 oct. |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 16 mars au 14 avril met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Pour un repiquage du 29 avril au 15 mai, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
- Semer dehors du 29 avril au 15 mai évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Une gelée après le 29 avril reste exceptionnelle en Haute-Garonne, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 30. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Pour un semis ou une plantation du 16 mars au 14 avril, la récolte s’étend du 14 juin au 11 septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Haute-Garonne. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Toulouse-Francazal et Saint-Paul-D’Oueil, on compte 43 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Toulouse-Blagnac | 151 m | 29 avr. – 15 mai | 7 mars |
| Toulouse-Francazal | 164 m | 24 avr. – 10 mai | 2 mars |
| Ondes | 109 m | 8 mai – 24 mai | 21 mars |
| Ségreville | 212 m | 15 mai – 31 mai | 28 mars |
| Revel | 338 m | 15 mai – 31 mai | 28 mars |
| Clarac | 401 m | 20 mai – 5 juin | 8 avril |
| Luchon | 618 m | 27 mai – 12 juin | 14 avril |
| Muret-Lherm série courte | 189 m | 9 mai – 25 mai | 30 mars |
| Villematier série courte | 115 m | 10 mai – 26 mai | 8 avril |
| Cierp-Gaud série courte | 500 m | 23 mai – 8 juin | 10 avril |
| Saint-Paul-D’Oueil série courte | 1115 m | 6 juin – 22 juin | 30 avril |
La fenêtre des potirons s’ouvre en Haute-Garonne 16 jours plus tôt que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les potirons
- Semez en godet environ trois semaines avant la mise en place prévue, trois graines par godet, au chaud : la levée se fait bien entre 18 et 20 °C.
- Réservez au potiron une place en plein soleil, dans une terre profonde, enrichie de compost, fraîche mais jamais détrempée.
- Récoltez quand le fruit a pris sa couleur définitive et que son pédoncule commence à sécher, et toujours avant les premières gelées.
- Après la cueillette, laissez les fruits sécher une journée au soleil, puis rangez-les dans une pièce sèche et aérée, à l’abri du froid.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 100–200 cm. Entre les plants sur le rang : 100–150 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : gardez les plants en godet à l’abri et à la lumière quelques jours de plus, ou retardez le semis direct jusqu’à ce que la terre soit bien réchauffée. Une fois au jardin, un voile ou une cloche posés le soir protègent les jeunes plants d’une gelée tardive.
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