Quand planter les potirons dans le Tarn ?
Au jardin, le repiquage des potirons se fait du 15 au 31 mai dans le Tarn. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 31 mars en année médiane à la station Albi ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des potirons dans le Tarn, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er avr. – 30 avr. | — | 30 juin – 27 sept. |
| Mise en place des plants · printemps | 15 mai – 31 mai | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 15 mai – 31 mai | Très faible | 13 août – 21 oct. (jusqu’au gel) |
- Pour un semis sous abri du 1er au 30 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Repiquage ou mise en place des plants du 15 au 31 mai, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- Semer dehors du 15 au 31 mai évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Risque de gel très faible : une gelée après le 15 mai se produit moins d’1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Pour un semis ou une plantation du 1er au 30 avril, la récolte s’étend du 30 juin au 27 septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations du Tarn ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Puylaurens et en dernier à la station Lacaune, 36 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Albi | 172 m | 15 mai – 31 mai | 31 mars |
| Montans | 129 m | 10 mai – 26 mai | 29 mars |
| Montredon-Labessonnié | 566 m | 15 mai – 31 mai | 30 mars |
| Lavaur | 131 m | 15 mai – 31 mai | 7 avril |
| Burlats | 216 m | 14 mai – 30 mai | 6 avril |
| Puylaurens | 312 m | 24 avr. – 10 mai | 11 mars |
| Dourgne | 234 m | 14 mai – 30 mai | 26 mars |
| Lacaune | 811 m | 30 mai – 15 juin | 26 avril |
| Mazamet | 682 m | 17 mai – 2 juin | 5 avril |
| Rouairoux | 347 m | 22 mai – 7 juin | 8 avril |
| Florentin série courte | 204 m | 21 mai – 6 juin | 6 avril |
| Montels série courte | 255 m | 14 mai – 30 mai | 27 mars |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des potirons suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les potirons
- Semez en godet environ trois semaines avant la mise en place prévue, trois graines par godet, au chaud : la levée se fait bien entre 18 et 20 °C.
- Réservez au potiron une place en plein soleil, dans une terre profonde, enrichie de compost, fraîche mais jamais détrempée.
- Récoltez quand le fruit a pris sa couleur définitive et que son pédoncule commence à sécher, et toujours avant les premières gelées.
- Après la cueillette, laissez les fruits sécher une journée au soleil, puis rangez-les dans une pièce sèche et aérée, à l’abri du froid.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 100–200 cm. Entre les plants sur le rang : 100–150 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : gardez les plants en godet à l’abri et à la lumière quelques jours de plus, ou retardez le semis direct jusqu’à ce que la terre soit bien réchauffée. Une fois au jardin, un voile ou une cloche posés le soir protègent les jeunes plants d’une gelée tardive.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des potirons dans les départements voisins du Tarn.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel du Tarn.