Quand planter les potirons en Aveyron ?
Au jardin, le repiquage des potirons se fait du 8 au 24 juin en Aveyron. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 28 avril en année médiane à la station Flavin ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les potirons en Aveyron, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 25 avr. – 24 mai | — | 24 juil. – 2 oct. (jusqu’au gel) |
| Mise en place des plants · printemps | 8 juin – 24 juin | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 8 juin – 24 juin | Très faible | 6 sept. – 2 oct. (jusqu’au gel) |
- Pour un semis sous abri du 25 avril au 24 mai, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Repiquage ou mise en place des plants du 8 au 24 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- En pleine terre du 8 au 24 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Risque de gel très faible : une gelée après le 8 juin se produit moins d’1 année sur 21. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Pour un semis ou une plantation du 25 avril au 24 mai, la récolte commence vers le 24 juillet et peut durer jusqu’au 2 octobre : à partir de cette date, le gel peut survenir certaines années et arrêter les plantes sensibles.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 26 jours séparent la plus précoce, Entraygues sur, de la plus tardive, Montbazens. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Flavin série courte | 657 m | 8 juin – 24 juin | 28 avril |
| Rodez-Aveyron | 578 m | 31 mai – 16 juin | 22 avril |
| Belcastel | 444 m | 6 juin – 22 juin | 20 avril |
| Montbazens | 400 m | 12 juin – 28 juin | 2 mai |
| Entraygues sur | 292 m | 17 mai – 2 juin | 8 avril |
| Salles-Curan | 959 m | 7 juin – 23 juin | 29 avril |
| Bastide Eveque | 500 m | 29 mai – 14 juin | 17 avril |
| Huparlac | 860 m | 7 juin – 23 juin | 22 avril |
| Laguiole | 1030 m | 11 juin – 27 juin | 1er mai |
| Villefranche-de-Rouergue | 330 m | 29 mai – 14 juin | 15 avril |
| Villeneuve | 353 m | 30 mai – 15 juin | 17 avril |
| Millau | 712 m | 17 mai – 2 juin | 6 avril |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 24 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les potirons
- Semez en godet environ trois semaines avant la mise en place prévue, trois graines par godet, au chaud : la levée se fait bien entre 18 et 20 °C.
- Réservez au potiron une place en plein soleil, dans une terre profonde, enrichie de compost, fraîche mais jamais détrempée.
- Récoltez quand le fruit a pris sa couleur définitive et que son pédoncule commence à sécher, et toujours avant les premières gelées.
- Après la cueillette, laissez les fruits sécher une journée au soleil, puis rangez-les dans une pièce sèche et aérée, à l’abri du froid.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 100–200 cm. Entre les plants sur le rang : 100–150 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : gardez les plants en godet à l’abri et à la lumière quelques jours de plus, ou retardez le semis direct jusqu’à ce que la terre soit bien réchauffée. Une fois au jardin, un voile ou une cloche posés le soir protègent les jeunes plants d’une gelée tardive.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des potirons dans les départements voisins de l’Aveyron.
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Aveyron.