Quand planter les potirons en Tarn-et-Garonne ?
Au jardin, le repiquage des potirons se fait du 1er au 17 mai en Tarn-et-Garonne. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 21 mars en année médiane à la station Montauban ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les potirons en Tarn-et-Garonne, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 18 mars – 16 avr. | — | 16 juin – 13 sept. |
| Mise en place des plants · printemps | 1er mai – 17 mai | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 1er mai – 17 mai | Très faible | 30 juil. – 14 oct. |
- À l’abri du froid, un semis du 18 mars au 16 avril permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Mise en place au jardin du 1er au 17 mai : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- En pleine terre du 1er au 17 mai, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Une gelée après le 1er mai reste exceptionnelle en Tarn-et-Garonne, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 30. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Pour un semis ou une plantation du 18 mars au 16 avril, la récolte s’étend du 16 juin au 13 septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau retient 11 stations du Tarn-et-Garonne. Entre la plus précoce, Vigueron, et la plus tardive, Montricoux, l’écart atteint 28 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Montauban | 106 m | 1er mai – 17 mai | 21 mars |
| Saint-Vincent | 191 m | 7 mai – 23 mai | 22 mars |
| Castelsarrasin | 73 m | 15 mai – 31 mai | 5 avril |
| Durfort | 153 m | 2 mai – 18 mai | 15 mars |
| Savenès-Man | 117 m | 15 mai – 31 mai | 7 avril |
| Sérignac | 151 m | 7 mai – 23 mai | 11 mars |
| Valence | 64 m | 14 mai – 30 mai | 2 avril |
| Corbarieu série courte | 89 m | 14 mai – 30 mai | 6 avril |
| Montricoux série courte | 108 m | 27 mai – 12 juin | 8 avril |
| Vigueron série courte | 229 m | 29 avr. – 15 mai | 11 mars |
| Montaigu série courte | 230 m | 13 mai – 29 mai | 5 avril |
Pour les potirons, le calendrier du Tarn-et-Garonne a 14 jours d’avance sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les potirons
- Semez en godet environ trois semaines avant la mise en place prévue, trois graines par godet, au chaud : la levée se fait bien entre 18 et 20 °C.
- Réservez au potiron une place en plein soleil, dans une terre profonde, enrichie de compost, fraîche mais jamais détrempée.
- Récoltez quand le fruit a pris sa couleur définitive et que son pédoncule commence à sécher, et toujours avant les premières gelées.
- Après la cueillette, laissez les fruits sécher une journée au soleil, puis rangez-les dans une pièce sèche et aérée, à l’abri du froid.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 100–200 cm. Entre les plants sur le rang : 100–150 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : gardez les plants en godet à l’abri et à la lumière quelques jours de plus, ou retardez le semis direct jusqu’à ce que la terre soit bien réchauffée. Une fois au jardin, un voile ou une cloche posés le soir protègent les jeunes plants d’une gelée tardive.
Dans les départements voisins
Autour du Tarn-et-Garonne, les dates des potirons changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Tarn-et-Garonne.