Quand planter le basilic dans les Hautes-Alpes ?
Pour le basilic, la mise en place au jardin se fait du 9 au 25 juin dans les Hautes-Alpes. À la station Tallard, la dernière gelée est passée au 30 avril une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour le basilic dans les Hautes-Alpes sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 26 mars – 25 juin | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 9 juin – 25 juin | Très faible | 26 juin – 29 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 26 mai – 25 juil. | Très faible | — |
- Semis sous abri du 26 mars au 25 juin : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Les plants rejoignent le jardin du 9 au 25 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- Au jardin, semez du 26 mai au 25 juillet ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Risque de gel très faible : une gelée après le 9 juin se produit moins d’1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Semée ou plantée du 9 au 25 juin, la culture se récolte du 26 juin au 29 septembre dans les Hautes-Alpes ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 54 jours séparent la plus précoce, Ribiers-Grange, de la plus tardive, Le Monêtier-les-Bains. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Tallard | 593 m | 9 juin – 25 juin | 30 avril |
| Saint Etienne-en-Devoluy | 1300 m | 29 juin – 15 juil. | 20 mai |
| Saint Firmin | 935 m | 9 juin – 25 juin | 27 avril |
| Chapelle-en-Valgaudemar | 1270 m | 27 juin – 13 juil. | 17 mai |
| Villar-Loubière | 1072 m | 23 juin – 9 juil. | 11 mai |
| Embrun | 873 m | 1er juin – 17 juin | 19 avril |
| Laragne-Montéglin | 565 m | 25 mai – 10 juin | 16 avril |
| Les Orres | 1457 m | 23 juin – 9 juil. | 8 mai |
| Ribiers-Grange | 530 m | 23 mai – 8 juin | 10 avril |
| Pelvoux | 1270 m | 28 juin – 14 juil. | 14 mai |
| Rosans | 625 m | 3 juin – 19 juin | 27 avril |
| Le Monêtier-les-Bains | 1459 m | 16 juil. – 1er août | 28 mai |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 25 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
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