Hortaplan

Calendrier du potager dans les Hautes-Alpes

Les relevés de la station Tallard fixent le repère principal des Hautes-Alpes : la dernière gelée de printemps survient vers le 30 avril en année médiane. Une année précoce, elle est déjà passée au 11 avril ; une année tardive, elle survient encore vers le 17 mai. Gardez ces repères en tête pour lire les dates des 20 cultures ci-dessous.

Gelées de printemps et d’automne

Côté printemps, la dernière gelée survient vers le 30 avril ; elle est déjà passée au 11 avril les années précoces, mais repoussée vers le 17 mai les années tardives. Côté automne, le premier gel vient vers le 16 octobre, dès le 29 septembre ou pas avant le 3 novembre, selon l’année. Cela laisse environ 171 jours sans gel.

Dernière gelée de printemps30 avril 11 avril → 17 mai
Première gelée d’automne16 octobre 29 septembre → 3 novembre
Saison sans gel171 joursannée médiane

Le printemps des Hautes-Alpes prend du retard sur le reste de la France : la dernière gelée arrive 24 jours après la médiane nationale. Les dates de cette page viennent de la station Tallard (593 m), choisie parce qu’elle couvre la plus grande part des habitants du département. Le détail par station figure sur les pages des gelées.

Dernières gelées du printemps, premières gelées de l’automne : toutes les dates des Hautes-Alpes sur deux pages dédiées.

Dates des dernières gelées Dates des premières gelées

Calendrier des cultures

Pour chacune des 20 cultures, le graphique situe les semis, les plantations et les récoltes d’après les gelées relevées dans les Hautes-Alpes.

janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdécAilAil · Plantation · 22 sept. – 7 nov.Ail · Récolte · 7 juil. – 22 aoûtAil · Plantation · 23 févr. – 22 avr.Ail · Récolte · 23 juil. – 22 aoûtAuberginesAubergines · Semis sous abri · 26 févr. – 15 avr.Aubergines · Mise en place des plants · 9 juin – 30 juinAubergines · Récolte · 8 août – 29 sept.BasilicBasilic · Semis sous abri · 26 mars – 25 juinBasilic · Mise en place des plants · 9 juin – 25 juinBasilic · Récolte · 26 juin – 29 sept.Basilic · Semis en pleine terre · 26 mai – 25 juil.BetteravesBetteraves · Semis en pleine terre · 17 mai – 15 juinBetteraves · Récolte · 31 juil. – 28 sept.CarottesCarottes · Semis sous abri · 23 févr. – 22 avr.Carottes · Récolte · 24 avr. – 21 juil.Carottes · Semis en pleine terre · 24 avr. – 23 juinCarottes · Récolte · 23 juil. – 21 oct.Carottes · Semis en pleine terre · 9 mai – 8 juil.Carottes · Récolte · 7 août – 4 janv.Carottes · Récolte · 7 août – 4 janv.ChouxChoux · Semis sous abri · 23 févr. – 22 avr.Choux · Mise en place des plants · 24 avr. – 22 aoûtChoux · Récolte · 23 juin – 20 marsChoux · Récolte · 23 juin – 20 marsChoux · Semis en pleine terre · 6 avr. – 7 juil.ConcombresConcombres · Semis sous abri · 26 avr. – 25 maiConcombres · Récolte · 25 juil. – 22 sept.Concombres · Mise en place des plants · 26 mai – 25 juinConcombres · Semis en pleine terre · 26 mai – 25 juinConcombres · Récolte · 24 août – 29 sept.CourgettesCourgettes · Semis sous abri · 28 avr. – 15 maiCourgettes · Mise en place des plants · 9 juin – 30 juinCourgettes · Récolte · 24 juil. – 29 sept.Courgettes · Semis en pleine terre · 9 juin – 30 juinCourgettes · Récolte · 8 août – 29 sept.ÉpinardsÉpinards · Semis en pleine terre · 23 mars – 22 maiÉpinards · Récolte · 8 mai – 21 juil.Épinards · Semis en pleine terre · 9 juil. – 7 sept.Épinards · Récolte · 23 août – 8 déc.FraisesFraises · Plantation · 2 août – 7 sept.Fraises · Récolte · 26 mai – 29 sept.Fraises · Plantation · 23 mars – 22 maiHaricotsHaricots · Semis en pleine terre · 9 juin – 8 juil.Haricots · Récolte · 8 août – 29 sept.OignonsOignons · Semis sous abri · 23 févr. – 22 avr.Oignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Oignons · Semis en pleine terre · 25 mars – 22 maiOignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Oignons · Plantation · 9 mars – 22 maiOignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Petits poisPetits pois · Semis en pleine terre · 23 févr. – 22 maiPetits pois · Récolte · 4 mai – 30 aoûtPetits pois · Semis en pleine terre · 24 mai – 23 juil.Petits pois · Récolte · 2 août – 16 oct.PoireauxPoireaux · Semis sous abri · 9 mars – 22 avr.Poireaux · Mise en place des plants · 24 avr. – 23 juinPoireaux · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Poireaux · Semis en pleine terre · 6 avr. – 23 juinPoireaux · Mise en place des plants · 23 juin – 22 aoûtPoireaux · Récolte · 1er sept. – 8 marsPoireaux · Récolte · 1er sept. – 8 marsPoivronsPoivrons · Semis sous abri · 17 mars – 31 marsPoivrons · Mise en place des plants · 9 juin – 30 juinPoivrons · Récolte · 8 août – 29 sept.Pommes de terrePommes de terre · Plantation · 24 avr. – 9 juinPommes de terre · Récolte · 3 juil. – 29 sept.PotironsPotirons · Semis sous abri · 26 avr. – 25 maiPotirons · Récolte · 25 juil. – 29 sept.Potirons · Mise en place des plants · 9 juin – 25 juinPotirons · Semis en pleine terre · 9 juin – 25 juinPotirons · Récolte · 7 sept. – 29 sept.RadisRadis · Semis sous abri · 23 févr. – 22 avr.Radis · Récolte · 31 mars – 17 juinRadis · Semis en pleine terre · 24 avr. – 23 juil.Radis · Récolte · 14 mai – 26 aoûtRadis · Semis en pleine terre · 8 juin – 8 aoûtRadis · Récolte · 29 juin – 12 sept.Radis · Semis en pleine terre · 9 août – 7 sept.Radis · Récolte · 30 août – 12 oct.SaladesSalades · Semis sous abri · 23 févr. – 22 avr.Salades · Récolte · 24 avr. – 1er juil.Salades · Mise en place des plants · 30 avr. – 20 maiSalades · Semis en pleine terre · 24 avr. – 23 juil.Salades · Récolte · 5 juin – 1er oct.Salades · Semis en pleine terre · 8 juin – 8 aoûtSalades · Récolte · 20 juil. – 16 oct.Salades · Semis en pleine terre · 23 juil. – 7 sept.Salades · Récolte · 23 mars – 23 juinTomatesTomates · Semis sous abri · 7 avr. – 30 avr.Tomates · Mise en place des plants · 9 juin – 30 juinTomates · Récolte · 8 août – 29 sept.

Les dates culture par culture

Mois par mois

  • JanvierRécolte : carottes, choux et poireaux.
  • FévrierSemis sous abri : aubergines, carottes, choux, oignons, radis et salades. Semis en pleine terre : petits pois. Plantation : ail. Récolte : choux et poireaux.
  • MarsSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, oignons, poireaux, poivrons, radis et salades. Semis en pleine terre : épinards, oignons et petits pois. Plantation : ail, fraises et oignons. Récolte : choux, poireaux, radis et salades.
  • AvrilSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, concombres, courgettes, oignons, poireaux, potirons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : carottes, choux, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux, poireaux et salades. Plantation : ail, fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, radis et salades.
  • MaiSemis sous abri : basilic, concombres, courgettes et potirons. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux, concombres, poireaux et salades. Plantation : fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, fraises, petits pois, radis et salades.
  • JuinSemis sous abri : basilic. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, haricots, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons et tomates. Plantation : pommes de terre. Récolte : basilic, carottes, choux, épinards, fraises, petits pois, radis et salades.
  • JuilletSemis en pleine terre : basilic, carottes, choux, épinards, haricots, petits pois, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Récolte : ail, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, oignons, petits pois, poireaux, pommes de terre, potirons, radis et salades.
  • AoûtSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Plantation : fraises. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • SeptembreSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : ail et fraises. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • OctobrePlantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards, petits pois, poireaux, radis et salades.
  • NovembrePlantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards et poireaux.
  • DécembreRécolte : carottes, choux, épinards et poireaux.

Départements voisins

Autour des Hautes-Alpes, chaque département voisin a ses propres dates de gel et son calendrier.