Quand planter les pommes de terre dans les Hautes-Alpes ?
Plantez les pommes de terre du 24 avril au 9 juin dans les Hautes-Alpes. Comme repère, la dernière gelée de la saison froide tombe vers le 30 avril en année médiane à la station Tallard ; toutes les dates de cette page sont calculées à partir des gelées réellement observées.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les pommes de terre dans les Hautes-Alpes sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · printemps | 24 avr. – 9 juin | Élevé | 3 juil. – 29 sept. (jusqu’au gel) |
- Plantation du 24 avril au 9 juin, dans un sol meuble et bien drainé, à l’emplacement définitif de la culture au potager.
Démarrer dès le 24 avril, c’est accepter un gel tardif plus d’1 année sur 2. Pour plus de sécurité, réservez le début de la fenêtre aux cultures protégées et attendez pour le reste.
Pour un semis ou une plantation du 24 avril au 9 juin, la récolte commence vers le 3 juillet et peut durer jusqu’au 29 septembre : à partir de cette date, le gel peut survenir certaines années et arrêter les plantes sensibles.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 48 jours séparent la plus précoce, Ribiers-Grange, de la plus tardive, Le Monêtier-les-Bains. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Tallard | 593 m | 24 avr. – 9 juin | 30 avril |
| Saint Etienne-en-Devoluy | 1300 m | 14 mai – 29 juin | 20 mai |
| Saint Firmin | 935 m | 21 avr. – 9 juin | 27 avril |
| Chapelle-en-Valgaudemar | 1270 m | 11 mai – 27 juin | 17 mai |
| Villar-Loubière | 1072 m | 5 mai – 23 juin | 11 mai |
| Embrun | 873 m | 13 avr. – 1er juin | 19 avril |
| Laragne-Montéglin | 565 m | 10 avr. – 25 mai | 16 avril |
| Les Orres | 1457 m | 2 mai – 23 juin | 8 mai |
| Ribiers-Grange | 530 m | 4 avr. – 23 mai | 10 avril |
| Pelvoux | 1270 m | 8 mai – 28 juin | 14 mai |
| Rosans | 625 m | 21 avr. – 3 juin | 27 avril |
| Le Monêtier-les-Bains | 1459 m | 22 mai – 16 juil. | 28 mai |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 24 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les pommes de terre
- Faites germer les tubercules un mois à un mois et demi avant la plantation, dans une pièce claire et fraîche : des germes de 1 à 2 cm donnent un départ plus rapide.
- Attendez que la terre atteigne environ 10 °C. Là où les gelées tardives reviennent presque chaque année, mieux vaut patienter encore un peu.
- Buttez les pieds quand les tiges mesurent 10 à 20 cm : la terre ramenée au pied rend les plantes plus solides et empêche les tubercules de verdir.
- Les pommes de terre de conservation se récoltent une fois le feuillage jauni. Les primeurs s’arrachent plus tôt, feuillage encore vert et fleurs fanées, au fur et à mesure des besoins.
Profondeur de semis ou de plantation : 10–15 cm. Entre les rangs : 60–80 cm. Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Si une gelée est annoncée alors que les pousses sont sorties, couvrez les rangs d’un voile le soir : le feuillage gèle dès 0 °C. Avant la plantation, rien ne presse. Laissez les tubercules poursuivre leur germination dans une pièce claire et fraîche, et attendez une terre réchauffée. Un tunnel ou une serre permet aussi de prendre un peu d’avance à l’abri.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les pommes de terre dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures des Hautes-Alpes, donne les calendriers suivants :