Quand planter les tomates dans le Jura ?
Prévoyez de repiquer les tomates du 14 mai au 30 juin dans le Jura. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Lons-le-Saunier, vers le 31 mars en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les tomates dans le Jura : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 12 mars – 30 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 14 mai – 30 juin | Très faible | 13 juil. – 21 oct. (jusqu’au gel) |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 12 mars au 30 avril met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Les plants rejoignent le jardin du 14 mai au 30 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
Au 14 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Pour un semis ou une plantation du 14 mai au 30 juin, la récolte commence vers le 13 juillet et peut durer jusqu’au 21 octobre : à partir de cette date, le gel peut survenir certaines années et arrêter les plantes sensibles.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Lons-le-Saunier ouvre la marche et Cerniébaud la ferme, avec 39 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Lons-le-Saunier | 298 m | 14 mai – 30 juin | 31 mars |
| Pimorin | 503 m | 11 juin – 30 juin | 30 avril |
| Colonne | 244 m | 31 mai – 30 juin | 16 avril |
| Besain | 535 m | 21 juin – 30 juin | 14 mai |
| Arbois-SAPC | 313 m | 15 mai – 30 juin | 4 avril |
| Cernon | 500 m | 31 mai – 30 juin | 18 avril |
| Saint Claude | 580 m | 10 juin – 30 juin | 28 avril |
| Chemin | 184 m | 22 mai – 30 juin | 14 avril |
| Tavaux | 195 m | 20 mai – 30 juin | 14 avril |
| Dole | 212 m | 22 mai – 30 juin | 14 avril |
| Cerniébaud | 966 m | 22 juin – 30 juin | 16 mai |
| Les Rousses | 1110 m | Déconseillé ici | 16 mai |
La fenêtre des tomates s’ouvre dans le Jura à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les tomates
- Semez au chaud, vers 20 °C, puis placez les semis près d’une fenêtre très lumineuse : les jeunes plants ont besoin de beaucoup de lumière chaque jour.
- Une dizaine de jours avant la plantation, sortez les plants pendant les belles journées : ils s’endurcissent et supportent mieux le passage au jardin.
- Plantez dans un coin chaud, ensoleillé et abrité du vent, une fois la terre réchauffée. Vous pouvez enterrer la base de la tige sur quelques centimètres.
- Installez un tuteur solide dès la plantation, paillez le sol et arrosez au pied, sans mouiller le feuillage.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,2–0,7 cm. Entre les rangs : 70–80 cm. Entre les plants sur le rang : 40–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, gardez vos plants à l’abri, dans un endroit lumineux, et ne les sortez que pendant les journées douces. Une fois les plants en terre, un voile posé le soir ou une cloche sur chaque pied limite l’effet d’une petite gelée ; retirez-les dans la journée. Mieux vaut planter une semaine plus tard que d’exposer au gel des tomates qui ne le supportent pas.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les tomates :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans le Jura.