Quand planter les poivrons dans le Pas-de-Calais ?
Au jardin, le repiquage des poivrons se fait du 5 au 30 juin dans le Pas-de-Calais. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 15 avril en année médiane à la station Fiefs ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les poivrons dans le Pas-de-Calais sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 13 mars – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 5 juin – 30 juin | Très faible | 4 août – 17 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis sous abri du 13 au 31 mars : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Pour un repiquage du 5 au 30 juin, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
Dès le 5 juin, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 29.
Une récolte est possible du 4 août au 17 octobre après un semis ou une plantation du 5 au 30 juin ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Toutes les stations du Pas-de-Calais ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Boulogne-Sem et en dernier à la station Licques, 36 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Fiefs | 180 m | 5 juin – 30 juin | 15 avril |
| Arras | 74 m | 20 mai – 30 juin | 9 avril |
| Saulty | 174 m | 23 mai – 30 juin | 14 avril |
| Cambrai-Epinoy | 76 m | 20 mai – 30 juin | 10 avril |
| Radinghem | 115 m | 25 mai – 30 juin | 14 avril |
| Licques | 73 m | 6 juin – 30 juin | 18 avril |
| Le-Touquet | 5 m | 22 mai – 30 juin | 11 avril |
| Calais-Marck | 2 m | 13 mai – 30 juin | 1er avril |
| Boulogne-Sem | 73 m | 1er mai – 30 juin | 27 février |
| Marconnelle série courte | 25 m | 6 juin – 30 juin | 14 avril |
Pour les poivrons, le calendrier du Pas-de-Calais a 21 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates des poivrons chez les voisins :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures du Pas-de-Calais, donne les calendriers suivants :