Quand planter le basilic dans le Val-d’Oise ?
Au jardin, le repiquage du basilic se fait du 14 au 30 mai dans le Val-d’Oise. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 6 avril en année médiane à la station Le Bourget ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes du basilic dans le Val-d’Oise, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 28 févr. – 30 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 14 mai – 30 mai | Très faible | 31 mai – 21 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 30 avr. – 29 juin | Très faible | — |
- À l’abri du froid, un semis du 28 février au 30 mai permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Les plants rejoignent le jardin du 14 au 30 mai ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- En pleine terre du 30 avril au 29 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Dès le 14 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Pour un semis ou une plantation du 14 au 30 mai, la récolte s’étend du 31 mai au 21 octobre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations du Val-d’Oise ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Villiers-Adam et en dernier à la station Condécourt, 30 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Le Bourget | 49 m | 14 mai – 30 mai | 6 avril |
| Pontoise-Ville | 50 m | 17 mai – 2 juin | 4 avril |
| Pontoise-Aero | 87 m | 29 mai – 14 juin | 16 avril |
| Wy-Dit | 126 m | 30 mai – 15 juin | 16 avril |
| Roissy | 108 m | 13 mai – 29 mai | 29 mars |
| Condécourt série courte | 61 m | 7 juin – 23 juin | 22 avril |
| Herblay série courte | 75 m | 14 mai – 30 mai | 7 avril |
| Villiers-Adam série courte | 156 m | 8 mai – 24 mai | 8 avril |
| Buhy série courte | 90 m | 25 mai – 10 juin | 14 avril |
Par rapport au reste du pays, pas de décalage notable : la fenêtre démarre ici à une date proche de la médiane des départements.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates du basilic dans les départements voisins du Val-d’Oise.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel du Val-d’Oise.