Quand semer les oignons dans le Val-d’Oise ?
Au jardin, le semis des oignons se fait du 1er mars au 29 avril dans le Val-d’Oise. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Le Bourget, vers le 6 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les oignons dans le Val-d’Oise, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 31 janv. – 30 mars | — | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 1er mars – 29 avr. | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Plantation · printemps | 14 févr. – 29 avr. | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
- À l’abri du froid, un semis du 31 janvier au 30 mars permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Semer dehors du 1er mars au 29 avril évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- La plantation se fait du 14 février au 29 avril, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Aucun niveau de risque n’est calculé pour les oignons : la culture résiste aux gelées courantes dans le Val-d’Oise, et la fenêtre peut être suivie telle qu’elle est indiquée.
Pour un semis ou une plantation du 31 janvier au 30 mars, la récolte s’étend du 1er juillet au 30 septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station du Val-d’Oise. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Roissy et Condécourt, on compte 24 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Le Bourget | 49 m | 1er mars – 29 avr. | 6 avril |
| Pontoise-Ville | 50 m | 27 févr. – 28 avr. | 4 avril |
| Pontoise-Aero | 87 m | 11 mars – 10 mai | 16 avril |
| Wy-Dit | 126 m | 11 mars – 10 mai | 16 avril |
| Roissy | 108 m | 21 févr. – 20 avr. | 29 mars |
| Condécourt série courte | 61 m | 17 mars – 14 mai | 22 avril |
| Herblay série courte | 75 m | 2 mars – 30 avr. | 7 avril |
| Villiers-Adam série courte | 156 m | 3 mars – 1er mai | 8 avril |
| Buhy série courte | 90 m | 9 mars – 7 mai | 14 avril |
Pour les oignons, le calendrier du Val-d’Oise est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les oignons
- Plantez les bulbilles pointe en haut, juste assez enfoncées pour tenir, à fleur de terre. Trop profondes, elles forment mal leur bulbe, surtout en sol lourd.
- Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau : l’excès d’humidité fait pourrir les bulbes. N’apportez pas non plus de fumier frais juste avant la plantation.
- Après un semis en ligne, éclaircissez peu à peu jusqu’à laisser une dizaine de centimètres entre les pieds : les bulbes auront la place de grossir.
- L’heure de la récolte arrive quand le feuillage jaunit puis se couche de lui-même. Ne coupez pas les feuilles avant : elles servent encore à remplir le bulbe.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Les oignons tolèrent le froid : une fois les bulbilles en terre, une gelée tardive est peu à craindre. Si la terre est encore gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer ou de planter. Un voile léger protège les variétés précoces lors des nuits froides. Sachez aussi qu’une période froide sur des plants déjà bien développés peut, selon la variété, favoriser la montée en graines.
Dans les départements voisins
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