Quand semer les oignons dans les Yvelines ?
La période de semis en pleine terre des oignons se situe du 23 février au 23 avril dans les Yvelines. Elle découle des gelées réellement observées : à la station Villacoublay, la dernière gelée survient vers le 31 mars en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les oignons dans les Yvelines sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 25 janv. – 24 mars | — | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 23 févr. – 23 avr. | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Plantation · printemps | 8 févr. – 23 avr. | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 25 janvier au 24 mars met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Au jardin, semez du 23 février au 23 avril ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- Mise en terre du 8 février au 23 avril : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
Le gel ne dicte pas le calendrier de cette culture rustique : les gelées ordinaires ne compromettent pas la fenêtre dans les Yvelines. Lors d’une nuit exceptionnellement froide, un voile reste une précaution simple.
Du 1er juillet au 30 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 25 janvier au 24 mars ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Toutes les stations des Yvelines ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Villacoublay et en dernier à la station Chapet, 31 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Villacoublay | 174 m | 23 févr. – 23 avr. | 31 mars |
| Versailles-INRAE | 121 m | 9 mars – 7 mai | 14 avril |
| Toussus-le-Noble | 154 m | 7 mars – 6 mai | 12 avril |
| Trappes | 167 m | 1er mars – 30 avr. | 6 avril |
| Choisel | 176 m | 9 mars – 7 mai | 14 avril |
| Achères | 31 m | 12 mars – 10 mai | 17 avril |
| Maule | 33 m | 11 mars – 8 mai | 16 avril |
| Saint-Leger Sapc | 176 m | 11 mars – 8 mai | 16 avril |
| Magnanville | 123 m | 6 mars – 4 mai | 11 avril |
| Chapet série courte | 42 m | 26 mars – 24 mai | 1er mai |
| Flins-sur-Seine série courte | 32 m | 11 mars – 8 mai | 16 avril |
| Orgerus série courte | 102 m | 13 mars – 11 mai | 18 avril |
Pour les oignons, le calendrier des Yvelines est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les oignons
- Plantez les bulbilles pointe en haut, juste assez enfoncées pour tenir, à fleur de terre. Trop profondes, elles forment mal leur bulbe, surtout en sol lourd.
- Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau : l’excès d’humidité fait pourrir les bulbes. N’apportez pas non plus de fumier frais juste avant la plantation.
- Après un semis en ligne, éclaircissez peu à peu jusqu’à laisser une dizaine de centimètres entre les pieds : les bulbes auront la place de grossir.
- L’heure de la récolte arrive quand le feuillage jaunit puis se couche de lui-même. Ne coupez pas les feuilles avant : elles servent encore à remplir le bulbe.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Les oignons tolèrent le froid : une fois les bulbilles en terre, une gelée tardive est peu à craindre. Si la terre est encore gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer ou de planter. Un voile léger protège les variétés précoces lors des nuits froides. Sachez aussi qu’une période froide sur des plants déjà bien développés peut, selon la variété, favoriser la montée en graines.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les oignons dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures des Yvelines, donne les calendriers suivants :