Quand planter les tomates dans le Val-de-Marne ?
Pour les tomates, la mise en place au jardin se fait du 4 mai au 30 juin dans le Val-de-Marne. À la station Choisy-le-Roi, la dernière gelée est passée au 6 mars une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des tomates dans le Val-de-Marne, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 2 mars – 30 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 4 mai – 30 juin | Très faible | 3 juil. – 30 oct. (jusqu’au gel) |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 2 mars au 30 avril met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Mise en place au jardin du 4 mai au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Risque de gel très faible : une gelée après le 4 mai se produit moins d’1 année sur 22. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Récoltez du 3 juillet au 30 octobre si vous semez ou plantez du 4 mai au 30 juin, et pas au-delà sans protection : une année précoce, la première gelée arrive vers cette date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 5 stations du Val-de-Marne. Entre la plus précoce, Choisy-le-Roi, et la plus tardive, Limeil, l’écart atteint 11 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Choisy-le-Roi série courte | 34 m | 4 mai – 30 juin | 6 mars |
| Joinville | 37 m | 6 mai – 30 juin | 16 mars |
| Saint-Maur | 48 m | 8 mai – 30 juin | 29 mars |
| Limeil | 45 m | 15 mai – 30 juin | 7 avril |
| Mandres | 93 m | 15 mai – 30 juin | 14 avril |
Pour les tomates, le calendrier du Val-de-Marne a 11 jours d’avance sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les tomates
- Semez au chaud, vers 20 °C, puis placez les semis près d’une fenêtre très lumineuse : les jeunes plants ont besoin de beaucoup de lumière chaque jour.
- Une dizaine de jours avant la plantation, sortez les plants pendant les belles journées : ils s’endurcissent et supportent mieux le passage au jardin.
- Plantez dans un coin chaud, ensoleillé et abrité du vent, une fois la terre réchauffée. Vous pouvez enterrer la base de la tige sur quelques centimètres.
- Installez un tuteur solide dès la plantation, paillez le sol et arrosez au pied, sans mouiller le feuillage.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,2–0,7 cm. Entre les rangs : 70–80 cm. Entre les plants sur le rang : 40–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, gardez vos plants à l’abri, dans un endroit lumineux, et ne les sortez que pendant les journées douces. Une fois les plants en terre, un voile posé le soir ou une cloche sur chaque pied limite l’effet d’une petite gelée ; retirez-les dans la journée. Mieux vaut planter une semaine plus tard que d’exposer au gel des tomates qui ne le supportent pas.
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