Quand planter les concombres dans les Vosges ?
Pour les concombres, la mise en place au jardin se fait du 24 mai au 23 juin dans les Vosges. À la station Épinal, la dernière gelée est passée au 24 avril une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les concombres dans les Vosges sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 24 avr. – 23 mai | — | 23 juil. – 20 sept. |
| Mise en place des plants · printemps | 24 mai – 23 juin | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 24 mai – 23 juin | Très faible | 22 août – 10 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis sous abri du 24 avril au 23 mai : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Les plants rejoignent le jardin du 24 mai au 23 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- En pleine terre du 24 mai au 23 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Au 24 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Semée ou plantée du 24 avril au 23 mai, la culture se récolte du 23 juillet au 20 septembre dans les Vosges ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Toutes les stations des Vosges ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Val-D Ajol et en dernier à la station Neufchâteau, 11 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Épinal | 317 m | 24 mai – 23 juin | 24 avril |
| Bains | 319 m | 22 mai – 21 juin | 22 avril |
| Roville | 278 m | 25 mai – 24 juin | 28 avril |
| Val-D Ajol | 370 m | 18 mai – 17 juin | 20 avril |
| Mirecourt | 265 m | 27 mai – 26 juin | 29 avril |
| Sainte Marguerite série courte | 358 m | 25 mai – 24 juin | 22 avril |
| Neufchâteau série courte | 284 m | 29 mai – 28 juin | 28 avril |
Il faut ici attendre 23 jours de plus que la date médiane des départements français avant d’ouvrir la fenêtre des concombres.
Conseils pour cultiver les concombres
- Avant de repiquer, attendez que tout risque de gelée soit écarté. Pour un semis direct, la terre doit avoir atteint environ 18 °C.
- Sous abri, semez en godets, 3 ou 4 graines par godet, au chaud : la germination se fait le mieux entre 18 et 22 °C.
- Choisissez un emplacement chaud, ensoleillé et abrité du vent, dans une terre profonde, meuble et enrichie de compost.
- Arrosez régulièrement au pied, de préférence à l’eau tiède, sans jamais mouiller le feuillage, surtout en fin de journée.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 60–100 cm. Entre les plants sur le rang : 60–80 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, gardez les plants sous abri, à la lumière, plutôt que de les sortir trop tôt : une seule gelée suffit à les détruire, et dans une terre froide ils ne poussent pas. Une fois au jardin, couvrez-les d’un voile ou d’une cloche les nuits fraîches. Dans les jardins les plus frais, un tunnel ou un mur bien exposé, à l’abri du vent, apporte la chaleur qui manque.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les concombres dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans les Vosges.