Quand planter les poivrons dans le Doubs ?
Repiquez les poivrons au jardin du 16 mai au 30 juin dans le Doubs. Cette fenêtre tient compte de la dernière gelée, qui survient vers le 11 avril en année médiane à la station Montbéliard, et de la sensibilité des jeunes plants au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les poivrons dans le Doubs sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 21 févr. – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 16 mai – 30 juin | Très faible | 15 juil. – 17 oct. (jusqu’au gel) |
- À l’abri du froid, un semis du 21 février au 31 mars permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Repiquage ou mise en place des plants du 16 mai au 30 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
Une gelée après le 16 mai reste exceptionnelle dans le Doubs, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 25. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Semée ou plantée du 16 mai au 30 juin, la culture se récolte à partir du 15 juillet, jusqu’au 17 octobre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations du Doubs ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Châtillon-le-du et en dernier à la station Levier-SAPC, 43 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Montbéliard série courte | 318 m | 16 mai – 30 juin | 11 avril |
| Besançon | 306 m | 24 mai – 30 juin | 8 avril |
| Châtillon-le-du | 341 m | 15 mai – 30 juin | 10 avril |
| Saône | 397 m | 19 juin – 30 juin | 14 mai |
| Dannemarie-sur | 267 m | 24 mai – 30 juin | 15 avril |
| Pouligney | 286 m | 8 juin – 30 juin | 26 avril |
| Arc-et-Senans | 235 m | 28 mai – 30 juin | 18 avril |
| Épenoy | 752 m | 11 juin – 30 juin | 23 avril |
| Levier-SAPC | 713 m | 27 juin – 30 juin | 16 mai |
| Pierrefontaine | 695 m | 15 juin – 30 juin | 15 mai |
| Pontarlier | 808 m | 20 juin – 30 juin | 10 mai |
| Morteau | 760 m | 18 juin – 30 juin | 12 mai |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des poivrons suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates des poivrons chez les voisins :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel du Doubs.