Quand semer les petits pois en Haute-Garonne ?
Pour les petits pois, le semis en plein air se fait du 1er janvier au 30 mars en Haute-Garonne. À la station Toulouse-Blagnac, la dernière gelée est passée au 7 mars une année sur deux : c’est ce repère qui sert de base au calcul.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les petits pois en Haute-Garonne, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 1er janv. – 30 mars | Élevé | 12 mars – 8 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 31 mars – 30 mai | Faible | 9 juin – 7 sept. |
- Semer dehors du 1er janvier au 30 mars évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Au jardin, semez du 31 mars au 30 mai ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Des gelées restent possibles presque chaque année après le 1er janvier, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Comptez une récolte du 12 mars au 8 juillet si vous semez ou plantez du 1er janvier au 30 mars. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Haute-Garonne ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Toulouse-Blagnac et en dernier à la station Saint-Paul-D’Oueil, 53 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Toulouse-Blagnac | 151 m | 1er janv. – 30 mars | 7 mars |
| Toulouse-Francazal | 164 m | 1er janv. – 26 mars | 2 mars |
| Ondes | 109 m | 15 janv. – 13 avr. | 21 mars |
| Ségreville | 212 m | 22 janv. – 20 avr. | 28 mars |
| Revel | 338 m | 22 janv. – 20 avr. | 28 mars |
| Clarac | 401 m | 2 févr. – 1er mai | 8 avril |
| Luchon | 618 m | 7 févr. – 6 mai | 14 avril |
| Muret-Lherm série courte | 189 m | 24 janv. – 22 avr. | 30 mars |
| Villematier série courte | 115 m | 1er févr. – 30 avr. | 8 avril |
| Cierp-Gaud série courte | 500 m | 5 févr. – 4 mai | 10 avril |
| Saint-Paul-D’Oueil série courte | 1115 m | 23 févr. – 22 mai | 30 avril |
Avec 30 jours d’avance sur la médiane des départements, le calendrier de la Haute-Garonne compte parmi les plus précoces de France pour les petits pois.
Conseils pour cultiver les petits pois
- Semez en ligne, directement en place, dans une terre légère et surtout bien drainée : un sol détrempé favorise la pourriture des racines.
- Dès que les jeunes plants lancent leurs premières vrilles, buttez-les légèrement. Les variétés hautes ont ensuite besoin de rames, d’un filet ou d’un grillage pour s’accrocher.
- Arrosez peu au début pour encourager la floraison, puis copieusement dès qu’elle est passée. Pendant la floraison, ne laissez pas pour autant la terre se dessécher : un manque d’eau à ce moment favorise l’oïdium.
- Cueillez souvent, presque tous les deux jours en pleine saison, quand les grains gonflent à peine la gousse : une récolte régulière relance la production.
Profondeur de semis ou de plantation : 5 cm. Entre les rangs : 40–60 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Les pois à grains ronds résistent aux gelées légères, ce qui permet de les semer tôt. Si la terre est gelée ou gorgée d’eau, mieux vaut attendre qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer. Lorsqu’une nuit froide s’annonce, un voile posé sur le rang protège les jeunes plants. Pour les pois à grains ridés, plus frileux, patientez jusqu’à ce que le sol soit bien réchauffé.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les petits pois dans les départements qui entourent celui-ci.
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