Quand planter le basilic en Haute-Loire ?
Repiquez le basilic au jardin du 18 mai au 3 juin en Haute-Loire. Cette fenêtre tient compte de la dernière gelée, qui survient vers le 16 avril en année médiane à la station Puy-Ville, et de la sensibilité des jeunes plants au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes du basilic en Haute-Loire, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 5 mars – 3 juin | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 18 mai – 3 juin | Très faible | 5 juin – 18 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 4 mai – 3 juil. | Faible | — |
- À l’abri du froid, un semis du 5 mars au 3 juin permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Repiquage ou mise en place des plants du 18 mai au 3 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- En pleine terre du 4 mai au 3 juillet, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Au 18 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 20, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Comptez une récolte du 5 juin au 18 octobre si vous semez ou plantez du 18 mai au 3 juin. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 42 jours séparent la plus précoce, Puy-Ville, de la plus tardive, Saint-Paul-de-Tart. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Puy-Ville série courte | 620 m | 18 mai – 3 juin | 16 avril |
| Le Puy-Chadrac | 714 m | 8 juin – 24 juin | 29 avril |
| Solignac-sur-Lo | 832 m | 15 juin – 1er juil. | 7 mai |
| Le Puy-Loudes | 831 m | 19 juin – 5 juil. | 13 mai |
| Saint-Julien-Chap | 810 m | 15 juin – 1er juil. | 10 mai |
| Le Pertuis-SAPC | 1020 m | 11 juin – 27 juin | 1er mai |
| Landos-Charbon | 1148 m | 17 juin – 3 juil. | 12 mai |
| Yssingeaux | 873 m | 19 juin – 5 juil. | 11 mai |
| Fix-Saint-Geneys | 1102 m | 11 juin – 27 juin | 1er mai |
| Allègre | 1035 m | 26 juin – 12 juil. | 16 mai |
| Saint-Paul-de-Tart | 1146 m | 29 juin – 15 juil. | 20 mai |
| Mazet-Volamont | 1130 m | 16 juin – 2 juil. | 3 mai |
La fenêtre du basilic s’ouvre en Haute-Loire à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates du basilic dans les départements voisins de la Haute-Loire.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Haute-Loire.