Quand semer les oignons en Haute-Loire ?
La période de semis en pleine terre des oignons se situe du 11 mars au 9 mai en Haute-Loire. Elle découle des gelées réellement observées : à la station Puy-Ville, la dernière gelée survient vers le 16 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les oignons en Haute-Loire sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 10 févr. – 9 avr. | — | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 11 mars – 9 mai | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Plantation · printemps | 24 févr. – 9 mai | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
- À l’abri du froid, un semis du 10 février au 9 avril permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Semer dehors du 11 mars au 9 mai évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- La plantation se fait du 24 février au 9 mai, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Le gel ne dicte pas le calendrier de cette culture rustique : les gelées ordinaires ne compromettent pas la fenêtre en Haute-Loire. Lors d’une nuit exceptionnellement froide, un voile reste une précaution simple.
Pour un semis ou une plantation du 10 février au 9 avril, la récolte s’étend du 1er juillet au 30 septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Haute-Loire. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Puy-Ville et Saint-Paul-de-Tart, on compte 34 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Puy-Ville série courte | 620 m | 11 mars – 9 mai | 16 avril |
| Le Puy-Chadrac | 714 m | 24 mars – 22 mai | 29 avril |
| Solignac-sur-Lo | 832 m | 1er avr. – 30 mai | 7 mai |
| Le Puy-Loudes | 831 m | 7 avr. – 5 juin | 13 mai |
| Saint-Julien-Chap | 810 m | 4 avr. – 2 juin | 10 mai |
| Le Pertuis-SAPC | 1020 m | 26 mars – 24 mai | 1er mai |
| Landos-Charbon | 1148 m | 6 avr. – 3 juin | 12 mai |
| Yssingeaux | 873 m | 5 avr. – 3 juin | 11 mai |
| Fix-Saint-Geneys | 1102 m | 26 mars – 24 mai | 1er mai |
| Allègre | 1035 m | 10 avr. – 9 juin | 16 mai |
| Saint-Paul-de-Tart | 1146 m | 14 avr. – 13 juin | 20 mai |
| Mazet-Volamont | 1130 m | 28 mars – 26 mai | 3 mai |
Pour les oignons, le calendrier de la Haute-Loire a 10 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les oignons
- Plantez les bulbilles pointe en haut, juste assez enfoncées pour tenir, à fleur de terre. Trop profondes, elles forment mal leur bulbe, surtout en sol lourd.
- Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau : l’excès d’humidité fait pourrir les bulbes. N’apportez pas non plus de fumier frais juste avant la plantation.
- Après un semis en ligne, éclaircissez peu à peu jusqu’à laisser une dizaine de centimètres entre les pieds : les bulbes auront la place de grossir.
- L’heure de la récolte arrive quand le feuillage jaunit puis se couche de lui-même. Ne coupez pas les feuilles avant : elles servent encore à remplir le bulbe.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Les oignons tolèrent le froid : une fois les bulbilles en terre, une gelée tardive est peu à craindre. Si la terre est encore gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer ou de planter. Un voile léger protège les variétés précoces lors des nuits froides. Sachez aussi qu’une période froide sur des plants déjà bien développés peut, selon la variété, favoriser la montée en graines.
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