Quand semer les oignons dans la Loire ?
Pour les oignons, le semis en plein air se fait du 3 mars au 1er mai dans la Loire. À la station Saint-Etienne Ct, la dernière gelée est passée au 8 avril une année sur deux : c’est ce repère qui sert de base au calcul.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des oignons dans la Loire, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 2 févr. – 1er avr. | — | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 3 mars – 1er mai | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Plantation · printemps | 16 févr. – 1er mai | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 2 février au 1er avril met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Semer dehors du 3 mars au 1er mai évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Plantation du 16 février au 1er mai, dans un sol meuble et bien drainé, à l’emplacement définitif de la culture au potager.
Aucun niveau de risque n’est calculé pour les oignons : la culture résiste aux gelées courantes dans la Loire, et la fenêtre peut être suivie telle qu’elle est indiquée.
Du 1er juillet au 30 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 2 février au 1er avril ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Saint Pierre de Bo ouvre la marche et Tarentaise la ferme, avec 47 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint-Etienne Ct série courte | 482 m | 3 mars – 1er mai | 8 avril |
| Col Republique | 1071 m | 25 mars – 23 mai | 30 avril |
| Tarentaise | 1090 m | 6 avr. – 5 juin | 12 mai |
| Saint Etienne-Boutheon | 395 m | 11 mars – 8 mai | 16 avril |
| Grammond-SAPC | 803 m | 12 mars – 10 mai | 17 avril |
| Grammond-Man | 803 m | 12 mars – 10 mai | 17 avril |
| Bg-Argent Man | 562 m | 11 mars – 9 mai | 16 avril |
| Saint-Bonnet-le-Chateau Sapc | 822 m | 20 mars – 18 mai | 25 avril |
| Chazelles-Lyon | 632 m | 12 mars – 10 mai | 17 avril |
| Bessey | 425 m | 24 févr. – 24 avr. | 1er avril |
| Saint Pierre de Bo | 140 m | 18 févr. – 18 avr. | 26 mars |
| Savigneux | 370 m | 23 mars – 21 mai | 28 avril |
Pour les oignons, le calendrier de la Loire est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les oignons
- Plantez les bulbilles pointe en haut, juste assez enfoncées pour tenir, à fleur de terre. Trop profondes, elles forment mal leur bulbe, surtout en sol lourd.
- Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau : l’excès d’humidité fait pourrir les bulbes. N’apportez pas non plus de fumier frais juste avant la plantation.
- Après un semis en ligne, éclaircissez peu à peu jusqu’à laisser une dizaine de centimètres entre les pieds : les bulbes auront la place de grossir.
- L’heure de la récolte arrive quand le feuillage jaunit puis se couche de lui-même. Ne coupez pas les feuilles avant : elles servent encore à remplir le bulbe.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Les oignons tolèrent le froid : une fois les bulbilles en terre, une gelée tardive est peu à craindre. Si la terre est encore gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer ou de planter. Un voile léger protège les variétés précoces lors des nuits froides. Sachez aussi qu’une période froide sur des plants déjà bien développés peut, selon la variété, favoriser la montée en graines.
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