Quand planter les poivrons en Haute-Marne ?
Pour les poivrons, la mise en place au jardin se fait du 20 mai au 30 juin en Haute-Marne. À la station Saint-Dizier, la dernière gelée est passée au 14 avril une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les poivrons en Haute-Marne sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 25 févr. – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 20 mai – 30 juin | Très faible | 19 juil. – 15 oct. (jusqu’au gel) |
- À l’abri du froid, un semis du 25 février au 31 mars permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Repiquage ou mise en place des plants du 20 mai au 30 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
Risque de gel très faible : une gelée après le 20 mai se produit moins d’1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Une récolte est possible du 19 juillet au 15 octobre après un semis ou une plantation du 20 mai au 30 juin ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Langres ouvre la marche et Auberive-SAPC la ferme, avec 34 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint-Dizier | 139 m | 20 mai – 30 juin | 14 avril |
| Bourdons Sapc | 304 m | 15 juin – 30 juin | 7 mai |
| Is-en-Bassigny | 403 m | 7 juin – 30 juin | 24 avril |
| Busson-SAPC | 387 m | 29 mai – 30 juin | 19 avril |
| Langres | 466 m | 17 mai – 30 juin | 11 avril |
| Val-de-Meuse | 380 m | 9 juin – 30 juin | 30 avril |
| Auberive-SAPC | 349 m | 20 juin – 30 juin | 16 mai |
| Cirfontaines Sapc | 379 m | 24 mai – 30 juin | 14 avril |
| Chevillon-SAPC | 170 m | 1er juin – 30 juin | 18 avril |
| Bourbonne-les-Bains | 326 m | 30 mai – 30 juin | 22 avril |
| Fayl-Billot-SAPC | 347 m | 25 mai – 30 juin | 18 avril |
| Coublanc | 258 m | 10 juin – 30 juin | 24 avril |
Pour les poivrons, le calendrier de la Haute-Marne est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les poivrons dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
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