Quand planter les courgettes en Haute-Saône ?
La période pour installer les courgettes au jardin se situe du 3 au 30 juin en Haute-Saône. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 20 avril en année médiane à la station Vesoul-Ville.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les courgettes en Haute-Saône, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 22 avr. – 15 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 3 juin – 30 juin | Très faible | 18 juil. – 13 oct. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · printemps | 3 juin – 30 juin | Très faible | 2 août – 13 oct. (jusqu’au gel) |
- À l’abri du froid, un semis du 22 avril au 15 mai permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Mise en place au jardin du 3 au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Semer dehors du 3 au 30 juin évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Une gelée après le 3 juin reste exceptionnelle en Haute-Saône, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 30. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Récoltez du 18 juillet au 13 octobre si vous semez ou plantez du 3 au 30 juin, et pas au-delà sans protection : une année précoce, la première gelée arrive vers cette date de fin.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 28 jours séparent la plus précoce, Frotey Sapc, de la plus tardive, Combeaufontaine. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Vesoul-Ville | 242 m | 3 juin – 30 juin | 20 avril |
| Frotey Sapc | 360 m | 13 mai – 30 juin | 6 avril |
| Saulx-de-Vesoul | 312 m | 31 mai – 30 juin | 16 avril |
| Combeaufontaine | 252 m | 10 juin – 30 juin | 24 avril |
| Luxeuil | 271 m | 9 juin – 30 juin | 24 avril |
| Villersexel | 290 m | 1er juin – 30 juin | 18 avril |
| Montureux-les-B | 217 m | 7 juin – 30 juin | 20 avril |
| Bucey-lès-Gy | 215 m | 24 mai – 30 juin | 14 avril |
| Aillevillers | 275 m | 9 juin – 30 juin | 20 avril |
| Fougerolles Sapc | 315 m | 7 juin – 30 juin | 22 avril |
| Fougerolles | 473 m | 30 mai – 30 juin | 18 avril |
| Belfahy-SAPC | 847 m | 26 mai – 30 juin | 16 avril |
Il faut ici attendre 19 jours de plus que la date médiane des départements français avant d’ouvrir la fenêtre des courgettes.
Conseils pour cultiver les courgettes
- Pour un semis au chaud, glissez 2 ou 3 graines par godet, dans un endroit lumineux, entre 18 et 20 °C, puis gardez le plant le plus vigoureux. Les godets mettent aussi les jeunes pousses à l’abri des limaces.
- Pendant environ une semaine avant la plantation, sortez les plants de plus en plus longtemps pour les habituer à l’extérieur.
- Choisissez une place chaude et ensoleillée, et attendez un sol réchauffé et des températures extérieures au-dessus de 12 °C pour semer ou planter dehors.
- Enrichissez l’emplacement avec du compost bien mûr, paillez autour du pied et arrosez abondamment et régulièrement, surtout pendant les fortes chaleurs.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 80–100 cm. Entre les plants sur le rang : 80–100 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, laissez les godets à l’abri et patientez : la période de plantation et de semis s’étend sur plusieurs semaines, et un départ un peu tardif dans une terre réchauffée vaut mieux qu’un plant exposé au gel. Quant aux pieds déjà installés, un voile posé le soir ou une cloche les protège des derniers coups de froid. Un semis en place peut simplement attendre quelques jours.
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