Quand planter les salades en Haute-Saône ?
Prévoyez de repiquer les salades du 20 avril au 10 mai en Haute-Saône. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Vesoul-Ville, vers le 20 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des salades en Haute-Saône, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 13 févr. – 12 avr. | — | 14 avr. – 21 juin |
| Mise en place des plants · printemps | 20 avr. – 10 mai | Élevé | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 14 avr. – 13 juil. | Élevé | 26 mai – 21 sept. |
| Semis en pleine terre · été | 19 juin – 18 août | Très faible | 31 juil. – 27 oct. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · automne | 2 août – 17 sept. | — | 13 mars – 13 juin |
- Semis sous abri du 13 février au 12 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Mise en place au jardin du 20 avril au 10 mai : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Semer dehors du 14 avril au 13 juillet évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Semis en pleine terre du 19 juin au 18 août, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- Semis en pleine terre du 2 août au 17 septembre, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Après le 20 avril, une gelée survient encore 1 année sur 2. La culture supporte les petites gelées ; si une nuit froide est annoncée, un voile posé le soir protège les levées et les jeunes plants.
Du 14 avril au 21 juin, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 13 février au 12 avril ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Haute-Saône. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Frotey Sapc et Combeaufontaine, on compte 18 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Vesoul-Ville | 242 m | 20 avr. – 10 mai | 20 avril |
| Frotey Sapc | 360 m | 6 avr. – 27 avr. | 6 avril |
| Saulx-de-Vesoul | 312 m | 16 avr. – 8 mai | 16 avril |
| Combeaufontaine | 252 m | 24 avr. – 15 mai | 24 avril |
| Luxeuil | 271 m | 24 avr. – 15 mai | 24 avril |
| Villersexel | 290 m | 18 avr. – 8 mai | 18 avril |
| Montureux-les-B | 217 m | 20 avr. – 12 mai | 20 avril |
| Bucey-lès-Gy | 215 m | 14 avr. – 6 mai | 14 avril |
| Aillevillers | 275 m | 20 avr. – 12 mai | 20 avril |
| Fougerolles Sapc | 315 m | 22 avr. – 12 mai | 22 avril |
| Fougerolles | 473 m | 18 avr. – 10 mai | 18 avril |
| Belfahy-SAPC | 847 m | 16 avr. – 8 mai | 16 avril |
Pour les salades, le calendrier de la Haute-Saône a 14 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les salades
- Semez clair, en pépinière ou sous châssis : les plants sont prêts à être mis en place environ quatre semaines plus tard.
- Dès la fin des gelées, ôtez l’abri et plantez sans enterrer le collet, qui doit juste affleurer la surface de la terre.
- Échelonnez les semis toutes les deux à trois semaines pour récolter sans interruption. Des arrosages réguliers mais légers limitent l’amertume et la montée en graines.
- En été, semez dans un coin frais, ombragé l’après-midi, et arrosez finement : au-delà de 20 °C, la germination des laitues ralentit.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Une petite gelée après la plantation n’abîme généralement pas les laitues, qui supportent les nuits fraîches. Si le froid se prolonge, laissez les plants quelques jours de plus sous abri, ou couvrez-les la nuit d’un voile, d’une cloche ou d’un tunnel bas, que vous ôterez en journée. Vous pouvez aussi retarder un peu la plantation, sans sortir de la période indiquée.
Dans les départements voisins
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