Quand semer les petits pois dans l’Hérault ?
Pour les petits pois, le semis en plein air se fait du 1er janvier au 26 mars dans l’Hérault. À la station Montpellier-Aeroport, la dernière gelée est passée au 19 février une année sur deux : c’est ce repère qui sert de base au calcul.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les petits pois dans l’Hérault sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 1er janv. – 26 mars | Élevé | 12 mars – 4 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 27 mars – 26 mai | Très faible | 5 juin – 3 sept. |
- En pleine terre du 1er janvier au 26 mars, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Semer dehors du 27 mars au 26 mai évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Une gelée plus tardive que le 1er janvier se produit presque chaque année dans l’Hérault. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Du 12 mars au 4 juillet, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 1er janvier au 26 mars ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Toutes les stations de l’Hérault ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Montpellier-Aeroport et en dernier à la station Saint Martin de Londres, 36 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Montpellier-Aeroport | 1 m | 1er janv. – 26 mars | 19 février |
| Villeneuve-les-Mag-INRAE | 20 m | 1er janv. – 26 mars | 19 février |
| Prades-le-Lez | 69 m | 30 janv. – 28 avr. | 5 avril |
| Verargues | 56 m | 10 janv. – 8 avr. | 16 mars |
| Saint Martin de Londres | 214 m | 6 févr. – 5 mai | 12 avril |
| Marsillargues | 4 m | 16 janv. – 14 avr. | 22 mars |
| Sète | 75 m | 1er janv. – 26 mars | 14 janvier |
| Le Pouget | 70 m | 11 janv. – 9 avr. | 17 mars |
| Marseillan-INRAE | 1 m | 1er janv. – 26 mars | 20 février |
| Pézenas-Tourbes | 40 m | 6 janv. – 4 avr. | 11 mars |
| Soumont | 252 m | 1er janv. – 26 mars | 19 février |
| Béziers-Vias | 15 m | 1er janv. – 26 mars | 27 février |
Ici, la saison des petits pois démarre bien plus tôt que dans la plupart des départements français : 30 jours avant la date médiane.
Conseils pour cultiver les petits pois
- Semez en ligne, directement en place, dans une terre légère et surtout bien drainée : un sol détrempé favorise la pourriture des racines.
- Dès que les jeunes plants lancent leurs premières vrilles, buttez-les légèrement. Les variétés hautes ont ensuite besoin de rames, d’un filet ou d’un grillage pour s’accrocher.
- Arrosez peu au début pour encourager la floraison, puis copieusement dès qu’elle est passée. Pendant la floraison, ne laissez pas pour autant la terre se dessécher : un manque d’eau à ce moment favorise l’oïdium.
- Cueillez souvent, presque tous les deux jours en pleine saison, quand les grains gonflent à peine la gousse : une récolte régulière relance la production.
Profondeur de semis ou de plantation : 5 cm. Entre les rangs : 40–60 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Les pois à grains ronds résistent aux gelées légères, ce qui permet de les semer tôt. Si la terre est gelée ou gorgée d’eau, mieux vaut attendre qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer. Lorsqu’une nuit froide s’annonce, un voile posé sur le rang protège les jeunes plants. Pour les pois à grains ridés, plus frileux, patientez jusqu’à ce que le sol soit bien réchauffé.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des petits pois dans les départements voisins de l’Hérault.
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