Quand planter les salades en Isère ?
Pour les salades, la mise en place au jardin se fait du 31 mars au 21 avril en Isère. À la station Grenoble-LVD, la dernière gelée est passée au 31 mars une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les salades en Isère : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 24 mars | — | 2 avr. – 2 juin |
| Mise en place des plants · printemps | 31 mars – 21 avr. | Élevé | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 25 mars – 23 juin | Élevé | 6 mai – 1er sept. |
| Semis en pleine terre · été | 5 juil. – 3 sept. | Très faible | 16 août – 12 nov. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · automne | 18 août – 3 oct. | — | 22 févr. – 24 mai |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 1er février au 24 mars met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Mise en place au jardin du 31 mars au 21 avril : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Semer dehors du 25 mars au 23 juin évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Semer dehors du 5 juillet au 3 septembre évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Au jardin, semez du 18 août au 3 octobre ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Une gelée plus tardive que le 31 mars se produit 1 année sur 2 en Isère. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Comptez une récolte du 2 avril au 2 juin si vous semez ou plantez du 1er février au 24 mars. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de l’Isère. Entre la plus précoce, Grenoble-LVD, et la plus tardive, Alpe-D’Huez, l’écart atteint 60 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Grenoble-LVD série courte | 220 m | 31 mars – 21 avr. | 31 mars |
| Autrans | 1069 m | 17 mai – 7 juin | 17 mai |
| Villard-de-Lans | 1027 m | 18 mai – 9 juin | 18 mai |
| Grande-Chartreuse | 945 m | 20 avr. – 10 mai | 20 avril |
| Monestier | 806 m | 22 avr. – 13 mai | 22 avril |
| Alpe-D’Huez | 1860 m | 30 mai – 20 juin | 30 mai |
| La Mure | 881 m | 2 mai – 23 mai | 2 mai |
| Chatte-SAPC | 272 m | 14 avr. – 5 mai | 14 avril |
| Grenoble-Saint-Geoirs | 376 m | 15 avr. – 6 mai | 15 avril |
| Pont-de-Beauvoisin | 284 m | 16 avr. – 7 mai | 16 avril |
| La Cote Saint Andre | 346 m | 17 avr. – 8 mai | 17 avril |
| Pellafol-Sautet | 800 m | 20 avr. – 10 mai | 20 avril |
Pour les salades, le calendrier de l’Isère est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les salades
- Semez clair, en pépinière ou sous châssis : les plants sont prêts à être mis en place environ quatre semaines plus tard.
- Dès la fin des gelées, ôtez l’abri et plantez sans enterrer le collet, qui doit juste affleurer la surface de la terre.
- Échelonnez les semis toutes les deux à trois semaines pour récolter sans interruption. Des arrosages réguliers mais légers limitent l’amertume et la montée en graines.
- En été, semez dans un coin frais, ombragé l’après-midi, et arrosez finement : au-delà de 20 °C, la germination des laitues ralentit.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Une petite gelée après la plantation n’abîme généralement pas les laitues, qui supportent les nuits fraîches. Si le froid se prolonge, laissez les plants quelques jours de plus sous abri, ou couvrez-les la nuit d’un voile, d’une cloche ou d’un tunnel bas, que vous ôterez en journée. Vous pouvez aussi retarder un peu la plantation, sans sortir de la période indiquée.
Dans les départements voisins
Autour de l’Isère, les dates des salades changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de l’Isère.