Quand semer les épinards en Lot-et-Garonne ?
La période de semis en pleine terre des épinards se situe du 19 février au 20 avril en Lot-et-Garonne. Elle découle des gelées réellement observées : à la station Agen-la-Garenne, la dernière gelée survient vers le 27 mars en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les épinards en Lot-et-Garonne : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 19 févr. – 20 avr. | Résiste au gel | 4 avr. – 19 juin |
| Semis en pleine terre · automne | 4 août – 3 oct. | Résiste au gel | 18 sept. – 3 janv. |
- Semer dehors du 19 février au 20 avril évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- En pleine terre du 4 août au 3 octobre, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Rustique, la culture tolère les gelées courantes : le départ du 19 février ne dépend pas du gel, et une gelée survenue après la mise en route ne remet pas la fenêtre en cause.
Pour un semis ou une plantation du 19 février au 20 avril, la récolte s’étend du 4 avril au 19 juin ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations du Lot-et-Garonne. Entre la plus précoce, Prayssas, et la plus tardive, Sainte-Livrade M, l’écart atteint 28 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Agen-la-Garenne | 58 m | 19 févr. – 20 avr. | 27 mars |
| Prayssas | 196 m | 1er févr. – 26 mars | 27 février |
| Sainte-Livrade M | 47 m | 1er mars – 30 avr. | 7 avril |
| Reaup | 158 m | 25 févr. – 26 avr. | 2 avril |
| Cancon | 141 m | 19 févr. – 20 avr. | 27 mars |
| Douzains | 136 m | 5 févr. – 6 avr. | 13 mars |
| Saint-Martin-Curto | 144 m | 6 févr. – 7 avr. | 15 mars |
| Duras | 112 m | 10 févr. – 11 avr. | 19 mars |
| Laplume série courte | 160 m | 1er févr. – 27 mars | 3 mars |
| Aiguillon série courte | 32 m | 1er mars – 30 avr. | 7 avril |
| Sainte-Livrade-sur-Lot série courte | 49 m | 28 févr. – 29 avr. | 6 avril |
| Verteuil série courte | 81 m | 22 févr. – 23 avr. | 31 mars |
Comparé au reste de la France, le départ est plus précoce ici : 9 jours d’avance sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les épinards
- Semez en lignes, à 2 ou 3 cm de profondeur, puis éclaircissez à 10 ou 15 cm dès l’apparition des premières feuilles.
- Arrosez en pluie fine jusqu’à la levée, puis gardez la terre légèrement humide : l’épinard déteste la sécheresse et les fortes chaleurs.
- Pour limiter la montée en graines, semez tôt, à mi-ombre si possible, et arrosez régulièrement.
- Cueillez quelques feuilles à la fois plutôt que la plante entière : de nouvelles pousses apparaissent, alors qu’un pied arraché ne repousse pas.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
L’épinard résiste bien au froid : une gelée tardive menace peu un semis précoce. Si la terre est gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle redevienne facile à travailler pour semer. Un voile posé sur les rangs protège les premiers semis des nuits froides ; retirez-le quand les températures remontent, car l’épinard craint davantage la chaleur que le froid.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates des épinards chez les voisins :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel du Lot-et-Garonne.