Quand planter les poivrons en Lozère ?
La période pour installer les poivrons au jardin se situe du 7 au 30 juin en Lozère. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 22 avril en année médiane à la station Mende-Ville.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les poivrons en Lozère sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 15 mars – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 7 juin – 30 juin | Très faible | 6 août – 6 oct. (jusqu’au gel) |
- À l’abri du froid, un semis du 15 au 31 mars permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Mise en place au jardin du 7 au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Dès le 7 juin, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 27.
Une récolte est possible du 6 août au 6 octobre après un semis ou une plantation du 7 au 30 juin ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Lozère ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Villefort et en dernier à la station Grandrieu, 40 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Mende-Ville | 710 m | 7 juin – 30 juin | 22 avril |
| Montrodat | 746 m | 8 juin – 30 juin | 1er mai |
| Florac | 618 m | 1er juin – 30 juin | 20 avril |
| Le Pont-de-Montvert | 875 m | 14 juin – 30 juin | 6 mai |
| Grandrieu | 1163 m | 29 juin – 30 juin | 20 mai |
| Hures-la-Parade | 1028 m | 7 juin – 30 juin | 29 avril |
| Fau de Peyre | 1163 m | 16 juin – 30 juin | 6 mai |
| Saint Pierre-des-Tripiers | 929 m | 8 juin – 30 juin | 24 avril |
| Villefort | 620 m | 20 mai – 30 juin | 6 avril |
| Saint Chely-D Apcher | 1032 m | Déconseillé ici | 20 mai |
| Le Massegros | 890 m | 5 juin – 30 juin | 29 avril |
| Bassurels | 1042 m | 5 juin – 30 juin | 26 avril |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 23 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
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