Quand planter les poivrons en Haute-Loire ?
Prévoyez de repiquer les poivrons du 18 mai au 30 juin en Haute-Loire. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Puy-Ville, vers le 16 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les poivrons en Haute-Loire : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 23 févr. – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 18 mai – 30 juin | Très faible | 17 juil. – 18 oct. (jusqu’au gel) |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 23 février au 31 mars met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Mise en place au jardin du 18 mai au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Risque de gel très faible : une gelée après le 18 mai se produit moins d’1 année sur 20. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Récoltez du 17 juillet au 18 octobre si vous semez ou plantez du 18 mai au 30 juin, et pas au-delà sans protection : une année précoce, la première gelée arrive vers cette date de fin.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Puy-Ville ouvre la marche et Saint-Paul-de-Tart la ferme, avec 42 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Puy-Ville série courte | 620 m | 18 mai – 30 juin | 16 avril |
| Le Puy-Chadrac | 714 m | 8 juin – 30 juin | 29 avril |
| Solignac-sur-Lo | 832 m | 15 juin – 30 juin | 7 mai |
| Le Puy-Loudes | 831 m | 19 juin – 30 juin | 13 mai |
| Saint-Julien-Chap | 810 m | 15 juin – 30 juin | 10 mai |
| Le Pertuis-SAPC | 1020 m | 11 juin – 30 juin | 1er mai |
| Landos-Charbon | 1148 m | 17 juin – 30 juin | 12 mai |
| Yssingeaux | 873 m | 19 juin – 30 juin | 11 mai |
| Fix-Saint-Geneys | 1102 m | 11 juin – 30 juin | 1er mai |
| Allègre | 1035 m | 26 juin – 30 juin | 16 mai |
| Saint-Paul-de-Tart | 1146 m | 29 juin – 30 juin | 20 mai |
| Mazet-Volamont | 1130 m | 16 juin – 30 juin | 3 mai |
La fenêtre des poivrons s’ouvre en Haute-Loire à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
Dans les départements voisins
Autour de la Haute-Loire, les dates des poivrons changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de la Haute-Loire, donne les calendriers suivants :