Quand semer les betteraves dans la Meuse ?
Semez les betteraves en pleine terre du 28 avril au 15 juin dans la Meuse. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 9 avril en année médiane à la station Septsarges, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les betteraves dans la Meuse, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 28 avr. – 15 juin | Faible | 12 juil. – 28 sept. |
- Semis en pleine terre du 28 avril au 15 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Des gelées restent possibles 1 année sur 10 après le 28 avril, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Du 12 juillet au 28 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 28 avril au 15 juin ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau retient 3 stations de la Meuse. Entre la plus précoce, Septsarges, et la plus tardive, Erneville-aux-Bois-SAPC, l’écart atteint 28 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Septsarges | 293 m | 28 avr. – 15 juin | 9 avril |
| Erneville-aux-Bois-SAPC | 313 m | 26 mai – 15 juin | 6 mai |
| Vaucouleurs série courte | 294 m | 23 mai – 15 juin | 23 avril |
Pour les betteraves, le calendrier de la Meuse est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
Autour de la Meuse, les dates des betteraves changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Meuse.