Quand semer les oignons dans le Morbihan ?
Prévoyez le semis des oignons en pleine terre du 23 février au 24 avril dans le Morbihan. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 31 mars à la station Lorient-Lann-Bihoue.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les oignons dans le Morbihan sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 26 janv. – 25 mars | — | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 23 févr. – 24 avr. | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Plantation · printemps | 9 févr. – 24 avr. | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
- À l’abri du froid, un semis du 26 janvier au 25 mars permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- En pleine terre du 23 février au 24 avril, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- La plantation se fait du 9 février au 24 avril, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Pour les oignons, la fenêtre n’a pas besoin d’être décalée à cause du gel : la culture supporte les gelées courantes et peut être mise en route aux dates indiquées.
Du 1er juillet au 30 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 26 janvier au 25 mars ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Sarzeau ouvre la marche et Pleucadeuc la ferme, avec 44 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Lorient-Lann-Bihoue | 45 m | 23 févr. – 24 avr. | 31 mars |
| Saint-Ave | 50 m | 17 févr. – 17 avr. | 25 mars |
| Sarzeau | 35 m | 26 janv. – 26 mars | 22 février |
| Auray | 26 m | 7 févr. – 6 avr. | 15 mars |
| Questembert | 96 m | 6 mars – 4 mai | 11 avril |
| Billiers | 4 m | 7 mars – 4 mai | 12 avril |
| Moréac | 120 m | 7 mars – 6 mai | 12 avril |
| Pleucadeuc | 65 m | 11 mars – 10 mai | 16 avril |
| Arzal | 26 m | 23 févr. – 23 avr. | 31 mars |
| Quiberon | 33 m | 26 janv. – 26 mars | 5 février |
| Naizin-INRAE | 132 m | 20 févr. – 20 avr. | 28 mars |
| Saint-Jacut-les-Pins | 52 m | 27 févr. – 28 avr. | 4 avril |
La fenêtre des oignons s’ouvre dans le Morbihan à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les oignons
- Plantez les bulbilles pointe en haut, juste assez enfoncées pour tenir, à fleur de terre. Trop profondes, elles forment mal leur bulbe, surtout en sol lourd.
- Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau : l’excès d’humidité fait pourrir les bulbes. N’apportez pas non plus de fumier frais juste avant la plantation.
- Après un semis en ligne, éclaircissez peu à peu jusqu’à laisser une dizaine de centimètres entre les pieds : les bulbes auront la place de grossir.
- L’heure de la récolte arrive quand le feuillage jaunit puis se couche de lui-même. Ne coupez pas les feuilles avant : elles servent encore à remplir le bulbe.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Les oignons tolèrent le froid : une fois les bulbilles en terre, une gelée tardive est peu à craindre. Si la terre est encore gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer ou de planter. Un voile léger protège les variétés précoces lors des nuits froides. Sachez aussi qu’une période froide sur des plants déjà bien développés peut, selon la variété, favoriser la montée en graines.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les oignons dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures du Morbihan, donne les calendriers suivants :