Quand planter le basilic dans le Territoire de Belfort ?
La période pour installer le basilic au jardin se situe du 16 mai au 1er juin dans le Territoire de Belfort. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 10 avril en année médiane à la station Belfort.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour le basilic dans le Territoire de Belfort sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 2 mars – 1er juin | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 16 mai – 1er juin | Très faible | 2 juin – 18 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 2 mai – 1er juil. | Très faible | — |
- Semis sous abri du 2 mars au 1er juin : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Mise en place au jardin du 16 mai au 1er juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- En pleine terre du 2 mai au 1er juillet, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Dès le 16 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 22.
Du 2 juin au 18 octobre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 16 mai au 1er juin ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau retient 5 stations du Territoire de Belfort. Entre la plus précoce, Belfort, et la plus tardive, Joncherey, l’écart atteint 32 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Belfort série courte | 422 m | 16 mai – 1er juin | 10 avril |
| Giromagny-SAPC | 473 m | 21 mai – 6 juin | 12 avril |
| Joncherey | 359 m | 17 juin – 3 juil. | 2 mai |
| Ballon Sapc | 1153 m | 17 juin – 3 juil. | 8 mai |
| Saint Dizier-L’Eveque Sapc | 553 m | 19 mai – 4 juin | 10 avril |
La fenêtre du basilic s’ouvre dans le Territoire de Belfort à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
Dans les départements voisins
Autour du Territoire de Belfort, les dates du basilic changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel du Territoire de Belfort.