Hortaplan

Calendrier du potager dans le Territoire de Belfort

Les relevés de la station Belfort fixent le repère principal du Territoire de Belfort : la dernière gelée de printemps survient vers le 10 avril en année médiane. Une année précoce, elle est déjà passée au 25 mars ; une année tardive, elle survient encore vers le 23 avril. Gardez ces repères en tête pour lire les dates des 20 cultures ci-dessous.

Gelées de printemps et d’automne

À la station Belfort (422 m), la dernière gelée survient avant le 10 avril une année sur deux et après le 23 avril une année sur dix. À l’automne, la première gelée arrive vers le 1er novembre, parfois dès le 18 octobre, parfois pas avant le 17 novembre, soit une saison sans gel d’environ 204 jours.

Dernière gelée de printemps10 avril 25 mars → 23 avril
Première gelée d’automne1er novembre 18 octobre → 17 novembre
Saison sans gel204 joursannée médiane

La dernière gelée du Territoire de Belfort survient à peu près à la même date que la médiane des départements français. À lire avec prudence : la série de la station Belfort est un peu plus courte que les 30 ans de la période de référence, ce qui rend les dates des années précoces et tardives moins précises.

Les probabilités de gel, semaine après semaine, sont détaillées sur deux pages :

Dates des dernières gelées Dates des premières gelées

Calendrier des cultures

Pour chacune des 20 cultures, le graphique situe les semis, les plantations et les récoltes d’après les gelées relevées dans le Territoire de Belfort.

janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdécAilAil · Plantation · 8 oct. – 23 nov.Ail · Récolte · 19 juin – 4 aoûtAil · Plantation · 5 févr. – 4 avr.Ail · Récolte · 5 juil. – 4 aoûtAuberginesAubergines · Semis sous abri · 2 févr. – 15 avr.Aubergines · Mise en place des plants · 16 mai – 30 juinAubergines · Récolte · 15 juil. – 18 oct.BasilicBasilic · Semis sous abri · 2 mars – 1er juinBasilic · Mise en place des plants · 16 mai – 1er juinBasilic · Récolte · 2 juin – 18 oct.Basilic · Semis en pleine terre · 2 mai – 1er juil.BetteravesBetteraves · Semis en pleine terre · 23 avr. – 15 juinBetteraves · Récolte · 7 juil. – 28 sept.CarottesCarottes · Semis sous abri · 5 févr. – 4 avr.Carottes · Récolte · 6 avr. – 3 juil.Carottes · Semis en pleine terre · 4 avr. – 3 juinCarottes · Récolte · 3 juil. – 1er oct.Carottes · Semis en pleine terre · 25 mai – 24 juil.Carottes · Récolte · 23 août – 20 janv.Carottes · Récolte · 23 août – 20 janv.ChouxChoux · Semis sous abri · 5 févr. – 4 avr.Choux · Mise en place des plants · 4 avr. – 4 aoûtChoux · Récolte · 3 juin – 2 marsChoux · Récolte · 3 juin – 2 marsChoux · Semis en pleine terre · 19 mars – 19 juinConcombresConcombres · Semis sous abri · 2 avr. – 1er maiConcombres · Récolte · 1er juil. – 29 aoûtConcombres · Mise en place des plants · 2 mai – 1er juinConcombres · Semis en pleine terre · 2 mai – 1er juinConcombres · Récolte · 31 juil. – 29 sept.CourgettesCourgettes · Semis sous abri · 4 avr. – 15 maiCourgettes · Mise en place des plants · 16 mai – 30 juinCourgettes · Récolte · 30 juin – 18 oct.Courgettes · Semis en pleine terre · 16 mai – 30 juinCourgettes · Récolte · 15 juil. – 18 oct.ÉpinardsÉpinards · Semis en pleine terre · 5 mars – 4 maiÉpinards · Récolte · 18 avr. – 3 juil.Épinards · Semis en pleine terre · 25 juil. – 23 sept.Épinards · Récolte · 8 sept. – 24 déc.FraisesFraises · Plantation · 18 août – 23 sept.Fraises · Récolte · 2 mai – 18 oct.Fraises · Plantation · 5 mars – 4 maiHaricotsHaricots · Semis en pleine terre · 16 mai – 24 juil.Haricots · Récolte · 15 juil. – 18 oct.OignonsOignons · Semis sous abri · 5 févr. – 4 avr.Oignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Oignons · Semis en pleine terre · 5 mars – 4 maiOignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Oignons · Plantation · 19 févr. – 4 maiOignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Petits poisPetits pois · Semis en pleine terre · 5 févr. – 4 maiPetits pois · Récolte · 16 avr. – 12 aoûtPetits pois · Semis en pleine terre · 4 mai – 3 juil.Petits pois · Récolte · 13 juil. – 11 oct.PoireauxPoireaux · Semis sous abri · 19 févr. – 4 avr.Poireaux · Mise en place des plants · 4 avr. – 3 juinPoireaux · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Poireaux · Semis en pleine terre · 19 mars – 3 juinPoireaux · Mise en place des plants · 5 juin – 4 aoûtPoireaux · Récolte · 1er sept. – 24 marsPoireaux · Récolte · 1er sept. – 24 marsPoivronsPoivrons · Semis sous abri · 21 févr. – 31 marsPoivrons · Mise en place des plants · 16 mai – 30 juinPoivrons · Récolte · 15 juil. – 18 oct.Pommes de terrePommes de terre · Plantation · 4 avr. – 16 maiPommes de terre · Récolte · 13 juin – 13 sept.PotironsPotirons · Semis sous abri · 2 avr. – 1er maiPotirons · Récolte · 1er juil. – 28 sept.Potirons · Mise en place des plants · 16 mai – 1er juinPotirons · Semis en pleine terre · 16 mai – 1er juinPotirons · Récolte · 14 août – 18 oct.RadisRadis · Semis sous abri · 5 févr. – 4 avr.Radis · Récolte · 11 mars – 30 maiRadis · Semis en pleine terre · 4 avr. – 3 juil.Radis · Récolte · 26 avr. – 8 aoûtRadis · Semis en pleine terre · 24 juin – 24 aoûtRadis · Récolte · 15 juil. – 28 sept.Radis · Semis en pleine terre · 25 août – 23 sept.Radis · Récolte · 15 sept. – 28 oct.SaladesSalades · Semis sous abri · 5 févr. – 4 avr.Salades · Récolte · 6 avr. – 13 juinSalades · Mise en place des plants · 10 avr. – 2 maiSalades · Semis en pleine terre · 4 avr. – 3 juil.Salades · Récolte · 16 mai – 11 sept.Salades · Semis en pleine terre · 24 juin – 24 aoûtSalades · Récolte · 5 août – 1er nov.Salades · Semis en pleine terre · 8 août – 23 sept.Salades · Récolte · 5 mars – 3 juinTomatesTomates · Semis sous abri · 14 mars – 30 avr.Tomates · Mise en place des plants · 16 mai – 30 juinTomates · Récolte · 15 juil. – 18 oct.

Les dates culture par culture

Mois par mois

  • JanvierRécolte : carottes, choux et poireaux.
  • FévrierSemis sous abri : aubergines, carottes, choux, oignons, poireaux, poivrons, radis et salades. Semis en pleine terre : petits pois. Plantation : ail et oignons. Récolte : choux et poireaux.
  • MarsSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, oignons, poireaux, poivrons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : choux, épinards, oignons, petits pois et poireaux. Plantation : ail, fraises et oignons. Récolte : choux, poireaux, radis et salades.
  • AvrilSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, concombres, courgettes, oignons, poireaux, potirons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : betteraves, carottes, choux, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux, poireaux et salades. Plantation : ail, fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, petits pois, radis et salades.
  • MaiSemis sous abri : basilic, concombres, courgettes et potirons. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, haricots, oignons, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons, salades et tomates. Plantation : fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, fraises, petits pois, radis et salades.
  • JuinSemis sous abri : basilic. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, haricots, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons et tomates. Récolte : ail, basilic, carottes, choux, courgettes, épinards, fraises, petits pois, pommes de terre, radis et salades.
  • JuilletSemis en pleine terre : basilic, carottes, épinards, haricots, petits pois, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • AoûtSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Plantation : fraises. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • SeptembreSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : fraises. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • OctobrePlantation : ail. Récolte : aubergines, basilic, carottes, choux, courgettes, épinards, fraises, haricots, petits pois, poireaux, poivrons, potirons, radis, salades et tomates.
  • NovembrePlantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards, poireaux et salades.
  • DécembreRécolte : carottes, choux, épinards et poireaux.

Départements voisins

Les départements voisins du Territoire de Belfort ont leur propre calendrier, décalé selon leur climat.