Quand semer les betteraves dans le Territoire de Belfort ?
Semez les betteraves en pleine terre du 23 avril au 15 juin dans le Territoire de Belfort. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 10 avril en année médiane à la station Belfort, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les betteraves dans le Territoire de Belfort, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 23 avr. – 15 juin | Faible | 7 juil. – 28 sept. |
- Au jardin, semez du 23 avril au 15 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Le gel peut encore se manifester après le 23 avril : cela arrive 1 année sur 11. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Du 7 juillet au 28 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 23 avril au 15 juin ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau retient 5 stations du Territoire de Belfort. Entre la plus précoce, Belfort, et la plus tardive, Joncherey, l’écart atteint 32 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Belfort série courte | 422 m | 23 avr. – 15 juin | 10 avril |
| Giromagny-SAPC | 473 m | 28 avr. – 15 juin | 12 avril |
| Joncherey | 359 m | 25 mai – 15 juin | 2 mai |
| Ballon Sapc | 1153 m | 25 mai – 15 juin | 8 mai |
| Saint Dizier-L’Eveque Sapc | 553 m | 26 avr. – 15 juin | 10 avril |
La fenêtre des betteraves s’ouvre dans le Territoire de Belfort à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des betteraves dans les départements voisins du Territoire de Belfort.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel du Territoire de Belfort.